Nie sme najskúsenejší odborník na údené klobásy, to však nie je prípad Nemcov, ktorí okrem svojho renomovaného produktu označili nemecké združenie mäsiarov (DFV) prvú veľkú cenu za najlepšie klobásy. ) na najkvalitnejší remeselnícky výrobok, či už vnútroštátny alebo medzinárodný.
Podujatie sa uskutoční v rámci svetového veľtrhu mäsového priemyslu IFFA vo Frankfurte v Nemecku 10. mája na výstavisku.
Výrobky, ktoré dosahujú skóre najmenej 80%, získajú medailu a diplom a výrobky, ktoré v troch zo štyroch kategórií, surová klobása, varená klobása, varená klobása a iné pripravené výrobky, dosiahnu maximálne skóre dvakrát podľa jej príprava a vlastnosti, vzhľad, farba a zloženie, konzistencia, vôňa a vonkajšia chuť budú súťažiť o prvú hlavnú cenu najlepších klobás.
Stručne povedané, podivná súťaž, ktorá nebola vyvinutá predtým, aj keď to nie je jeden z produktov, ktorý sa zvyčajne nachádza v našej chladničke, pokiaľ nie je skutočne nemecký.
Kto myslíte, že vyhrá?
