Domov Diania Kuchárske knihy v Katalánsku
Kuchárske knihy v Katalánsku

Kuchárske knihy v Katalánsku

Anonim

Stále máte čas do 25. septembra navštíviť výstavu „Llibres de Cuina a Catalunya“ v Palau Robert v Barcelone.

Vzorka obsahuje výber kuchárskych kníh usporiadaných chronologicky; Od prvej katalánskej kuchárky známej ako „Llibre de Sent Soví“, anonymného diela napísaného v roku 1324, po vydanie rôznych kníh z 80. rokov, bol výber organizátorov zložitý, ale väčšina vynikajúcich kníh je vystavená v obývacej izbe.

Paralelne s touto výstavou sa organizujú konferencie a dialógy týkajúce sa gastronómie, napríklad 13. septembra sa na konferencii „Nepostrádateľné knihy v histórii varenia“ predstaví Fermí Puig (Drolmov kuchár v hoteli Majestic).

Kuchárske knihy v Katalánsku

Voľba editora