Jednou z ikon americkej kultúry je bezpochyby hamburger. Nepoznám nikoho, komu sa to nepáči, hoci spôsob, akým je sprevádzaný, sa líši: vajce, šalát, paradajka, cibuľa, uhorky, sám je vynikajúci. Je mi cťou vedieť, že najlepším hamburgerom v New Yorku je španielčina .
V New Yorku, kolíske rýchleho občerstvenia a s niektorými z najlepších hamburgerských reštaurácií na svete , bol El Doble vybraný už druhý rok po sebe, hamburgerom manželstva, ktoré vytvorili Bilbao Eder Montero a New Yorker Alex Raij (najlepší šéfkuchár) New York v roku 2012) ako najlepší vo Veľkom jablku.
Autori majú v meste mrakodrapov tri reštaurácie baskickej kuchyne, dve na Manhattane a jednu v Broocklyne. Hviezdou ich ponúk je tento šťavnatý hamburger s uhorkami, cibuľou, chilli, varený so syrom Idiazábal a ktorého omáčka je skutočné tajomstvo .
Ako tvrdia jeho tvorcovia, „aby bol hamburger najlepší, musí kvapkať“. Neviem, ako by mal ten najlepší hamburger v New Yorku chutnať , ale nedokážete si predstaviť hlad, ktorý ma prišiel do čítania tejto správy a zložky, ktoré tento recept môže priniesť.
Fotografie - arne.list a quadhome Vía - Svet Priamo k Palate - Objavte infographic a vybudujte si perfektný hamburger Priamo k Palate - Prvý laboratórny hamburger
