Veľtrh potravín je starý 40 rokov. program činnosti

Počas posledného apríla v apríli nám veľtrh Alimentaria, ktorý má 40 rokov , opäť ponúkne zaujímavú víziu o svete gastronómie, jedál a nápojov. Pre toto XX. Vydanie Alimentaria pre nás pripravili veľmi kompletný program aktivít .

Tento veľtrh , ktorý sa koná každé dva roky v Barcelone , sa bude konať tento rok od 25. do 28. apríla. Barcelona bude opäť medzinárodným obchodným centrom pre odborníkov v oblasti potravín, nápojov a gastronómie všeobecne. Tam budeme môcť poznať inovácie tohto odvetvia, najnovšie trendy a internacionalizáciu tohto odvetvia.

Potravinový program 2016

Tento rok sa veľtrh potravín zameria na svoj medzinárodný aspekt s cieľom prilákať okrem Európy aj kupcov z celého sveta, najmä z Ázie, Spojených štátov a Latinskej Ameriky. V tomto prípade budú vystavovať podpisy z viac ako 50 krajín na to, čo sa považuje za referenčnú udalosť s veľkým dosahom na medzinárodnej úrovni. Veľtrh bude tradične tvorený niektorými salónmi alebo nezávislými priestormi s nasledujúcim obsahom :

The Alimentaria Hub

Táto sekcia bude tradične hlavnou protagonistkou s účasťou najdôležitejších subjektov v agropotravinárskom reťazci zameraných na inovácie, globalizáciu, sociálnu zodpovednosť a výživu a pohodu.

Tyčinka na olivový olej

Alimentaria má vysoko prehliadnutú sekciu, v ktorej je možné individuálne a pomaly ochutnať viac ako 100 referencií prémiových olivových olejov z celého Španielska, aby sa dozvedeli najnovšie trendy v segmente gurmánskeho olivového oleja.

The Alimentaria Experience

Po úspechu v roku 2014 The Alimentaria Experience opäť inovuje svoju formu, aby pomohla návštevníkom zúčastniť sa ako protagonistka veľkých gastronomických zážitkov s kuchármi s hviezdou Michelin a začínajúcimi kuchármi, s vedúcou úlohou kuchárok .

V tejto sekcii sa budú konať výstavy, semináre, technické učebne a ďalšie aktivity. Okrem toho budú ako novinky k dispozícii priestory pre nákladné autá, enologický a gastronomický cestovný ruch a sekcia venovaná koktailom a alkoholickým nápojom.

Iné priestory v

Alimentaria Innoval venovaná inováciám, Vinorum Think , venovaná vínam alebo priestor venovaný výstave „Španielsko sto syrov“, ako aj supermarket Halal, bude nepochybne ďalším najzaujímavejším miestom na návštevu Alimentaria. ,

Konferencia blogerov o potravinách

Tento rok sa v rámci programovaných aktivít nachádza veľmi zaujímavá sekcia venovaná gastronomickým blogerom, kde si budú môcť vymieňať okrúhle stoly a svoje vlastné skúsenosti. Konferencia Food Bloggers sa bude konať 26. a 27. apríla, na ktorej sa stretnú blogeri a odborníci zo sociálnych sietí v oblasti potravín a gastronómie.

Ak bude táto panoráma gastronomických aktivít tak atraktívna, určite vám budeme musieť povedať veľa o veľtrhu potravín 2016, ktorý sa zúčastníme, aby sme vás informovali o všetkých novinkách v tomto odvetví.