Obsah:
Musíte ísť do kníhkupectva a pozrieť sa na recepty, ktoré môžeme začať mať na jeseň . Nemeníme oblečenie v skrini? Tak prečo by sme nemali meniť prísady v chladničke a špajzi? Prinášam vám knihu, malú, ale s množstvom dobrých nápadov na jeseň a samozrejme sa nazýva jeseň v suchom štrúdle .
Kniha patrí do 4 ročných zbierok Apolinara Amadora a Pedra Álvareza. Sú to knihy, ktoré som si kúpil už dávno na knižnom veľtrhu v Madride, a musím povedať, že hoci sú malé, pretože každá z nich má 60 receptov na každú ročnú sezónu, sú to knihy, s ktorými zvyčajne konzultujem, aby som získala predstavu o kombináciách prísad.
Protagonisti kuchyne sú v knihe veľmi dobre identifikovaní : rúra, hra, sezónna zelenina, lyžice, šampiňóny a jesenné dezerty.
Je to veľmi vizuálna kniha . Malá veľkosť, ale obsahuje fotografiu na celej stránke a na druhej strane kroky so zložkami, počtom ľudí a ťažkosťami. Osobitne zdôrazňujem, že sú to recepty, ktoré sa pripravujú každý deň alebo pri zvláštnych príležitostiach. Nenájdeme nemožné veci, ale nudné recepty.
Naozaj, len premýšľanie o sviatku, ktoré nás doma čaká tento rok na jeseň, začína v mojej hlave hrnce, lyžice, príchute, arómy atď, ktoré si prajem všetkým.
Jeseň v suchom štrúdle
Apolinar Amador a Pedro Álvarez
Editorial Gastromedia
ISBN: 9788493705442
Cena 14,96 eur