Tzv. Pondelok bez mäsa alebo pondelok bez mäsa je medzinárodné hnutie, ktoré funguje už nejaký čas a je odhodlané prestať jesť mäso alebo ryby jeden deň v týždni. Iniciatíva zašla ešte ďalej a predĺžila návrh o sedem dní v rade. Myslíte si odváža vziať vegetariánsku stravu na týždeň ?
Nejde ani tak o pokus presvedčiť ľudí, aby prešli na vegetariánstvo, ale skôr o to, aby si obyvateľstvo uvedomilo, že v súčasnosti sa konzumuje prebytok živočíšnych produktov, ktorý má negatívny vplyv na zdravie a životné prostredie. Dnešná západná strava je príliš založená na konzumácii mäsa, čo má škodlivé následky aj na našej planéte.
Meat Voľný týždeň alebo týždeň bez mäsa je ďalší medzinárodné hnutie, ktorá sa objavila v roku 2013 v Austrálii, ktorej hlavným cieľom je, aby si uvedomíme, koľko mäsa konzumujeme v našej pravidelnej strave, a aký vplyv to má na naše zdravie a životné prostredie. Zahŕňa červené mäso, hydinu, deriváty a spracované výrobky, ako aj ryby a morské plody.
Zakladatelia, Lainie Bracher a Melissa Hobbs, začali kampaň bez obáv zo spôsobu zaobchádzania so zvieratami na produkčných farmách, čo vyplýva z nadmerného dopytu obyvateľov po mäse . Jeho akcie rástli a tento rok sa rozšírili do Veľkej Británie a získali celosvetový dosah.
Povzbudzujú nás, aby sme celý týždeň jedli vegetariánsku stravu, a preto si želajú, aby sme si uvedomili, že môžete mať dobrú, vyváženú a chutnú stravu bez toho, aby ste sa museli uchýliť k mäsu alebo rybám. Predĺžením pohybu o sedem dní si môžeme uvedomiť, čo znamená konzumovať menej mäsa a ako prispôsobiť našu špajzu a jedlá novým potravinám.
Aj keď sa neskôr všemocná strava obnoví - pamätám si, že cieľom nie je konvertovať na vegetariánstvo - s touto výzvou dúfajú, že si uvedomíme potrebu znížiť našu spotrebu mäsa , čo bude tiež pozitívne pre naše zdravie.
Mnoho ľudí si stále neuvedomuje denné menu bez toho, aby do jedla uviedli mäso raz alebo viackrát, a je dôležité, aby sme si začali uvedomovať, že to z dlhodobého hľadiska nemusí byť udržateľné . Ak sa do tejto skupiny zaradíte, odvažujete sa týždeň bez mäsa bez toho, aby ste sa na týždeň vzdali?
Obrázky - jules, Pixabay
Viac informácií - Meat Free Week
Live to Palate - Hviezdne proteíny vo vegetariánskej strave
