V reťazcoch rýchleho občerstvenia nájdeme hamburgery s mäsom (hovädzie mäso, krava atď.), Kuracie mäso, dokonca si pamätám, že tam boli ryby, v budúcnosti môže byť výroba jahňacích hamburgerov .
A je to tak, že oddelenie živočíšnej výroby Vyššej technickej školy poľnohospodárskych inžinierov v Albacete z University of Castilla-La Mancha uskutočnilo prvé testy a „jej úspech je zaručený vzhľadom na jeho vynikajúce zmyslové vlastnosti“. Má tiež „organoleptické a hygienicko-hygienické vlastnosti, ktoré mu dodávajú značnú hodnotu.“ Uvádza to profesorka Herminia Vergara Pérez zodpovedná za tento projekt.
A kedy by produkt rýchleho reťazca mohol mať známku kvality „Chránené zemepisné označenie“? "Manchego jahňacie" .
Táto nová komerčná predajňa pre jahňacie mäso by zachránila sektor, ktorý si všíma aj následky krízy. Je to tak, že jej spotreba sa znížila najmä v dôsledku vysokých cien, ktoré dosahuje na trhu z dôvodu vysokých výrobných nákladov.
Zostáva už len reťazec hamburgerov, ktorý si tieto možnosti cení a umiestni ich na výrobnú linku. Pravda je, že by som ako prvý vyskúšal jedného z týchto hamburgerov, pretože jahňacie mäso je mäso s množstvom chutí a bohaté.
