11 základných televíznych seriálov pre milovníkov gastronómie

S rozmachom vo varení v televízii som skončil trochu nasýtený, ale to , čo ma nikdy unavuje, je séria . Táto technológia nám veľmi uľahčuje spojenie so všetkými druhmi platforiem a zariadení a pripúšťam, že pri varení dokonca veľa sledujem. Je to dokonca dobrý nápad robiť to s určitými sériami, pretože vás môžu priniesť takého hladu, že inak by ste sa dostali do hryzenia.

S rôznymi sériami, ktoré máme dnes, existujú možnosti pre všetky chute, ale milovníci kuchyne a dobrého jedla majú jednoduchšie bez ohľadu na pohlavie. Kulinárstvo je takmer vždy prítomné a existujú určité tituly, ktoré hoci sa zdá, že jeho téma je iná, skrývajú niekedy očividnú vášeň pre gastronómiu . Toto je len niekoľko základných príkladov, ktoré určite potešia vašu chuť do jedla.

Majster ničoho

Vlastná produkčná séria spoločnosti Netflix uvedená v roku 2015, „Master of None“, je veľmi osobnou prácou herca Azíza Ansariho, v hlavnej úlohe a spoluvytvorenom Alanom Yangom, s malou rolou. Môže to vyzerať ako ďalšia autorská séria tých „, ktoré za nič nestoja“, ale dráma, ktorá má v súčasnosti dve sezóny, sa oveľa viac skrýva a je potešením ochutnať bez zhonu . Aj keď varujem, že to háčiky, a veľa, najmä v druhej sezóne.

V „Majsterovi žiadneho“ sledujeme Deva, herca indického pôvodu, ktorý sa snaží prežiť dieru v New Yorku medzi odliatokmi a malými prácami. Je to však aj Devova cesta v sentimentálnom poli , hovorí o priateľstve, rodine a vzťahoch, dotýka sa mnohých ďalších tém, ktoré sa stávajú piliermi Ansárovej obvyklej reči.

Robí to tak, že postupne po kúsku vyleští jeho tvary, prirodzene predstaví všetko a pripojí diváka na jeho prechádzky cez Veľké jablko. Dýchate ulicami New Yorku a môžete ich takmer cítiť a ochutnať, pretože Dev miluje jedlo. Je nadšený z varenia a dobrého jedla a v meste vidíme prehliadku známych jedál a miest, ktoré nevyhnutne priťahujú vašu chuť k jedlu.

Táto vášeň pre gastronómiu končí v druhej sezóne, keď sa séria začína v Taliansku, kde Dev odišiel na čas, aby sa naučil tajomstvá remeselníckych cestovín. Tam si kladie dlhé zuby s talianskymi pochúťkami, v ktorých sa bez hanby vracia, a to aj pri návšteve Osterie Francescany Massima Botturu. A späť v New Yorku kulinársky festival pokračuje nezmenšene. Neodporúča sa pozerať túto sériu na prázdny žalúdok.

Midnight Diner: Tokyo Stories

Táto zaujímavá japonská séria, ktorá je k dispozícii na serveri Netflix, je skutočnou adaptáciou manga Shinya Shokudō YarōAbeho, ktorá obsahuje aj verziu celovečerného filmu. Práca nás stavia do polo skrytej reštaurácie na uliciach Tokia, pričom zvláštnosťou je výlučne nočná. S otváracími hodinami od polnoci do siedmich rán kuchár prijíma všetky druhy zákazníkov a pripravuje akékoľvek jedlo, ktoré vyhovuje všetkým požiadavkám.

„Midnight Diner“ je zvláštna séria, ktorá vás okrem zbierky postavičiek a ich príbehov zachytí, okrem schopnosti majstra pripravovať pokrmy, vďaka ktorým vás bude sliniť. Jeho hviezdna miska je miso polievka s bravčovým mäsom, ale nemá problém uspokojiť zákazníkov objednávkami, ktoré dostáva.

Funguje to ako druh antológie zameranej na jednu etapu. Prostredníctvom areálu prechádzajú všetky strašidelné postavy, niektoré obvyklé a iné sporadické, všetko so zvláštnym príbehom. Každý potrebuje nejaký komfort a každý má hlad . Príbehy sú zaujímavejšie ako iné, ale vďaka zvláštnemu kúzlu seriálu, jedlu a krátkemu trvaniu epizód to vyzerá ako vánok.

Miranda

Táto sympatická britská komédia ukazuje, že láska k rýchlemu jedlu, cukrovinkám a raňajkám nie je pre Američanov ničím jedinečným. Táto séria bola vytvorená, napísaná a v hlavnej úlohe anglická herečka a komik Miranda Hartová, vysielaná v sieti BBC v rokoch 2009 až 2015, keď na Vianoce skončila špeciálnymi epizódami.

Je to situačná komédia, ale s nízkym rozpočtom as veľmi špecifickým humorom, ktorý môže odviesť tých, ktorí sú zvyknutí na americké komédie. Je to anglický humor, ale tiež okorenený zvláštnou osobnosťou Mirandy, ktorá absurdné situácie a príbehy do extrémov zakladá na svojom vlastnom živote a osobných skúsenostiach.

Ona je hviezda, aj keď okolo nej žiaria aj ďalšie nezabudnuteľné postavy, ktoré tvoria roztomilú rodinu. Miranda je nemotorná na mnohých úrovniach, spoločensky dosť nešťastná, neberie veci príliš vážne a zodpovednosť dospelých nie je jej silnou stránkou. A ak niečo, čo milujete, je jesť, najlepšie hyper-mastné alebo hyper-sladké veci . Varenie pre neho nie je veľmi dobré, ale našťastie má milujúceho priateľa, ktorý pracuje ako kuchár, a vo svojom dome nikdy nie je dostatok sladkostí a sladkostí všetkého druhu. Áno, tiež miluje raňajky.

Bob's Burgers

Môže vám animovaná séria urobiť hlad? Myslím si, že Ratatouille objasnil, že áno, hoci tieto dve diela nemajú nič spoločné s predstieraným alebo vizuálnym štýlom. Ale „Bob's Burgers“ je skvelý malý klenot, o ktorý sa môžem opierať, kedykoľvek môžem, a milovníci hamburgerov si užijú dvakrát.

Séria FOX, ktorá práve začína svoju ôsmu sezónu, nasleduje Bob Belcher, otec nepredvídateľnej - ale nie nefunkčnej - rodiny, ktorá vo svojom malom meste vedie jednoduchý susedný hamburger . Pomáha mu jeho vždy živá manželka Linda a jeho tri deti, každé s vlastným šarmom, ktoré vás nakoniec dobije aj napriek svojim hlúpostiam.

Bobova reštaurácia nie je ničím moderným, ani vyniká svojou výzdobou alebo ponukou svojho jedálneho lístka. Nemá veľké nároky, len slúži najlepším hamburgerom v meste a udržiava svoju klientelu šťastnú. Ale Bob má vždy nápady, ako sa pokúsiť o podporu svojho podnikania , zvyčajne neúspešné, a v každej kapitole sa objaví špeciálny hamburger pomenovaný po dobrej hre na slová.

Ak ste stále závislí na hamburgerskom trende, táto séria vás určite inšpiruje k vyskúšaniu nových kombinácií doma - existuje dokonca aj kniha receptov inšpirovaná sériami. A v každom prípade sa budete mať dobre, pretože keď vás necháte zahrať si Bob's Burgers, podmaní si ho svojím šarmom a stane sa šťastným miestom na potešenie.

Tlačenie sedmokrásky

Je zvláštne porovnávať diela Bryana Fullera, jedného z najuznávanejších scenáristov a predstaviteľov súčasnej scény. Možno skončil tým, že vystúpil s „Hannibalom“, a teraz má kritiku do istej miery rozdelenú s prispôsobením sa „americkým bohom“ bez toho, aby sa spoliehal na svoj čas v novom „Star Trek“. Ale je to tak, že predtým, ako sme sa zamilovali do „zázrakov“ a predovšetkým do „Pushing Daisies“, série, ktorá sa zdá byť až do extrému, ale ktorá ponúka oveľa viac vo svojich vzácnych dvoch sezónach.

„Phishing Daisies“ („Raising Mallows“) rozpráva príbeh Neda, prívetivého kuchára, ktorý objavil ako dieťa, ktoré malo zvláštnu moc. Je schopný oživiť mŕtvych len tým, že sa ich dotkne , ale ak ich nedokončí ďalším dotykom, po 60 sekundách zomrie namiesto neho iná živá bytosť. A samozrejme už nebude schopný opierať sa o oživených, alebo zomrie navždy.

Ned využije svoj „dar“ na pomoc súkromnému detektívovi pri riešení trestných činov - je veľmi praktické opýtať sa mŕtveho človeka priamo na jeho posledné sekundy života - a preto sa séria stáva veľmi zábavným procesným procesom plným pozemkov, miest a postáv z viac zvedavý . Okrem toho sú v horizontálnej zápletke nezabudnuteľné postavy, nemožný milostný príbeh, temný humor, veľký rozprávač a veľa záhad, ktoré našťastie neboli napriek jeho zrušeniu úplne podkopané.

Svetom seriálu je veľmi Tim Burton, ale v sladkom rozprávkovom zmysle. Povedzme, že si pamätáte „Charlie a továreň na čokoládu“; V prostredí je veľa prehnaných fantasy a barokových štýlov a takmer v každej kapitole nie je nedostatok sladkostí. Aby ste videli koláčový koláč všetkých možných druhov ovocia, ktoré sa pripravuje, stojí za to sa na to pozrieť, hoci to nie sú iba príklady chutného a sladkého jedla, ktoré vidíme.

treme

David Simon je jedným z najprestížnejších tvorcov v dnešnej televízii, autorom niektorých najkritickejších seriálov, ale aj jedným z najviac ignorovaných divákov a ocenení. Simonovi nezáleží na publiku, vždy vie, čo chce, a robí to veľmi dobre, a to vďaka tomu, že HBO mu zvyčajne dáva široké rukávy, aby pracoval vlastným tempom.

Presne tak rytmus jeho série odvracia mnoho ľudí, ktorí sa blížia k jeho vesmíru, ale vždy ma chytí od prvej minúty. A „Treme“ je moja najobľúbenejšia séria, ktorú ma veľmi baví a počas jej štyroch sezón som si ju veľmi užila. Tá strašná post Katrina scéna, postavy, ktoré ťa dobývajú, magický New Orleans, ktorý sa snaží dostať tvoj život späť , Mardi Gras, Indovia, úžasná hudba, južná kultúra … a jedlo.

Louisiana všeobecne a najmä New Orleans je gastronomický raj s vlastnou osobnosťou, ktorý nemá nič spoločné so zvyškom Spojených štátov. Kombinácia kultúr, miestnych produktov a francúzskeho, španielskeho a kreolského dedičstva sa spája a ponúka sukulentné špeciality. Je to veľmi domáca duša, ale sú tu aj skvelé reštaurácie a kuchári, ktorí si získali vynikajúce meno.

V „Treme“ sa južná strava vdýchne a pociťuje rovnako ako hudba ako súčasť každodenného života. Sledujeme však aj Janette Desautelovú, veľmi schopnú šéfkuchárku, ktorá sa po katastrofe snaží dostať naspäť nad vodou a dobre ilustruje, čo kuchári museli po hurikáne znovu uviesť do prevádzky.

Pri jeho prehliadaní uvidíme veľa typických jedál z New Orleans a tiež ponuky haute kuchyne s útekom do New Yorku. Najskúsenejšie oko spozná niektorých známych šéfkuchárov a osobností americkej gastronomickej scény , vrátane Davida Changa, Toma Colicchia a Erica Riperta. Anthony Bourdain pracoval ako poradca pre scenáre seriálu.

Parky a rekreácia

Rozprávkové komédia viedol Leslie Knop požiada o malý skok viery pri spustení sledovania. Snažil sa nájsť svoj skutočný tón a krátka, ale diskrétna prvá sezóna môže vrátiť tých netrpezlivých späť. Avšak stojí za to s tým pokračovať, pretože keď vás zachytia zvláštne postavy a vesmír Pawnee, už vás nebudú prepustiť.

Mnohí z protagonistov a podporovateľov série často odhaľujú svoju vášeň pre jedlo. Samozrejme, zriedka to budú sofistikované alebo vyvážené jedlá. „Parks nad Recreation“ je ódou toho, čo americkému jedlu rozumieme , v tom istom zmysle ako príjemné jedlo, príjemné jedlo typické pre večere, a nechodia s malými alebo primátmi.

Obrovské kúsky mäsa, farebné cukríky a sladkosti, koláče všetkého druhu a predovšetkým raňajky po celý deň. Medzi typické Americká raňajky riadu musí byť obľúbené jedlo takmer všetky postavy, dokonca aj bez raňajok venovaná sa objaví v striptízovom klube. Vajcia, slanina, palacinky, hranolky, párky, šišky … a samozrejme oplatky. Leslie je blázon do oblátok a ona vás nakoniec nakazí aj svojou vášňou.

Gilmore Girls

Rád si predstavujem, že Pawnee a Stars Hollow existujú, a že ich obyvatelia sa mohli stretnúť a osláviť veľký kulinársky festival v prírode. Som si istý, že Lorelai a Rory Gilmore by sa spolu s Leslie Knope a jej priateľmi delili o rovnaké kulinárske chute a žalúdky odolné voči bombe .

Vrátením série v minulom roku sme už vzdali hold zvláštnej gastronómii Las Lass Gilmore, v ktorej nie je kapitola, v ktorej sa jej protagonisti neobjavujú a pijú pizzu, palacinky, popcorn, šišky, hamburgery, Indické jedlo alebo koláče, všetko zaplavené litrom kávy. Nie, nie sú to len dietetické príklady, ktoré treba nasledovať , ale aspoň Sookie a večere v domoch starodávateľov trochu kompenzujú nadbytočný cukor a tuk.

IZombie

Predtým, ako sme spomenuli „Hannibal“, sériu, ktorá vás núti klásť veľa vecí, keď zistíte, že túžite sedieť pri stole doktora Lectera a dobre viete, aká je surovina jeho jedál. Povedzme, že „iZombie“ dosahuje niečo podobné s konkrétnou stravou, ktorú nasleduje jeho hrdina , mladý koroner, ktorý je skutočne zombie.

„iZombie“ ukazuje, že v žánri živých mŕtvych môžete inovovať ako mozgy. Pri operácii s nádejnou budúcnosťou Liv vidí, že sa jej život úplne zmenil, keď má smolu, že skončila na večierku, kde vypuklo zombie. Našťastie vaše nové ja sa dá ovládať a so správnym make-upom sa môžete aj naďalej správať ako človek. Potrebujete pravidelne jesť ľudské mozgy .

Preto išla Liv do forenznej medicíny , kde má takmer bez problémov prístup k mozgu bez problémov. Samozrejme, keď budete jesť mozog inej osoby, dostanete tiež ich osobnosť a posledné spomienky, takže využijú toto menšie zlo na pomoc pri vyšetrovaní trestných činov.

Zaujíma nás tu, ako sa podáva táto zombie strava. Stojí za to, že sa musíte živiť mozgom, ale to neznamená, že musíte stratiť tú najväčšiu ľudskú stránku: Liv demonštruje skvelé kulinárske a kreatívne zručnosti, ktoré pripravujú pokrmy, ktoré sú naozaj - príliš veľa? - chutné.

Od druhej sezóny ho táto séria využíva oveľa viac av každej kapitole vidíme detailne prípravu jedného z jej receptov . Najskôr stačilo ich obliecť horúcou omáčkou a zjesť ich paličkami, potom sa naša chuť do jedla otvorí s pokrmami, ako je hýbať so zeleninou a rezancami, proteínové tyčinky s čokoládou, nachos, guláš, plnená omeleta alebo sushi.

Si najhorší

Vyzerala ako maskovaná romantická komédia, ale jej názov už naznačuje, že „Ste najhorší“, zabudne topicazos a sentimentálne idealizmy . Táto komédia, ktorá sa v niektorých sekciách nachádza v Los Angeles, je v niektorých častiach veľmi dramatická - hviezdy Jimmy a Gretchen, dve celkom opovrhujúce a katastrofálne bytosti s malou empatickou schopnosťou, veľmi sebecké a úplne nezodpovedné. Ale dobre sa im darí, majú chémiu a samy seba akceptujú.

Séria samozrejme prechádza omnoho viac s niekedy neskutočnými pozemkami a dobrou prehliadkou postáv, z ktorých žiadna nie je veľmi normálna. Protagonisti prežívajú bláznivý život s dospievajúcimi hodinami, večierkami a mnohými neskorými nocami s dobrou dávkou alkoholu, a tiež nie je dostatok jedla . Vskutku, obľúbené sú aj nezdravé jedlo, ale všetko, čo Edgar pripravuje, si zaslúži osobitnú zmienku.

Zobudenie sa neskoro a hlad si zaslúžia výživné raňajky, a to je to, o čo sa Jimmyho rozkošný priateľ stará so skutočnými sviatkami, ktoré spôsobia rachot žalúdka . Lasagne alebo nachos ráno, prečo nie? Scény pred domom Jimmyho takmer vždy zahŕňajú nápoje alebo jedlo. Nebudeme unavení z toho, ako ich jedia hamburgery, zemiaky, šišky, palacinky, muffiny, kuracie krídla, cereálie, sušienky, palacinky, vajcia alebo pizzu.

Priatelia

Nakoniec sme nemohli opustiť našich milovaných priateľov z tohto zoznamu. Od jeho ukončenia v roku 2009 v jeho desiatej sezóne uplynulo veľa rokov, ale nikdy sme neunavovali prehľad jednotlivých kapitol. Dalo by sa dlho a tvrdo hovoriť o seriáli, jeho vývoji, jeho grafoch a postavách, ale nie je to čas ani miesto. Tu si chceme pamätať, aké to bolo doslova chutné .

Ako každodenná situačná komédia o živote priateľov v tridsiatych rokoch v New Yorku bolo nevyhnutné, aby sa jedlo dostalo. Ak je na vrchole jeden z jeho protagonistov kuchár a druhý je taliansko-americký bezdrevný žalúdok, jeho význam sa stáva oveľa väčší. Kto si nepamätá veľa scén a roubíkov okolo jedla? Ako zabudnúť na tie hostiny, ktoré Monica pripravila na Deň vďakyvzdania? A čo niekedy pochybné jedlá, ktoré Joey neustále hltal?

Toľko kapitol dáva veľa, veľa jedla a toľko, že dokonca máme k dispozícii knihu o receptoch venovanú výlučne všetkým jedlám, ktoré sa objavujú v sérii. Existuje veľa typických amerických potravín, ale predovšetkým to odráža zvláštnu gastronómiu v New Yorku , kde sa zdá, že doma málokto varí málo ľudí a po celom svete je veľa reštaurácií.

Je ťažké nájsť televízny seriál, ktorý nemá nezabudnuteľný okamih s prítomným jedlom. Existujú však tituly, v ktorých má kuchyňa a gastronómia tak výraznú prítomnosť, že sa stáva súčasťou ich identity. Je niečo realistickejšie a hodnovernejšie ako prejavovať vášeň pre dobré jedlo? Aké ľahké je stotožniť sa s nimi, keď vychutnávajú skutočne chutný pokrm.

Toto je len niekoľko príkladov, ale určite môžete prispieť mnohými ďalšími sériami, ktoré milovníkovi gastronómie nemôže chýbať . Pozeráte sa zvyčajne do kuchyne série? Priťahuje vás kulinársky aspekt televíznej beletrie?