Tipy na skladovanie a skladovanie cestovín a omáčok

Jedným z určujúcich faktorov, aby sme boli v kuchyni vždy úspešní, je správne uchovanie použitých zložiek a výrobkov. Ak chceme pripraviť tie najlepšie cestovinové jedlá, je dôležité vedieť, ako by sme mali správne skladovať a skladovať naše cestoviny a omáčky Barilla, aby sme z nich dostali maximum.

Suché cestoviny si vyžadujú iné skladovacie podmienky ako čerstvé cestoviny, ale je tiež užitočné poznať metódy, ktoré musíme skladovať pri príprave už pripravených cestovín, aby sme ich mohli využiť pri inej príležitosti. Viete, aké sú najlepšie spôsoby na zachovanie všetkých vlastností cestovín?

Uchovávajte suché cestoviny

Suché cestoviny sú nielen veľmi univerzálnou zložkou, ale je tiež veľmi praktické mať vždy v komore . Jeho životnosť je veľmi dlhá a umožňuje nám mať neustále k dispozícii balík odrôd, ktoré sa nám páčia najviac, bez obáv z ich kazenia.

Celá ponuka cestovín Barilla je prezentovaná v pohodlných obaloch s veľmi praktickým vrchným otvorom. Stačí zavrieť kartu a zavrieť ju a udržať pastu vo vnútri v perfektnom stave. Nádoby na cestoviny by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste , lepšie ak nie sú vystavené priamemu svetlu. Napríklad kuchynská skrinka alebo malá špajza.

Ďalšou možnosťou skladovania suchých cestovín je naplnenie prázdnych a čistých sklenených nádob hermetickým uzáverom. Ak použijeme krásne a elegantné poháre alebo poháre na ukladanie rôznych foriem cestovín, budeme mať tiež veľmi jednoduchý spôsob, ako ozdobiť našu kuchyňu. Napríklad kombináciou vysokých kontajnerov na predstavenie baru Spaguetti Barilla s menšími a širšími kontajnermi pre menšie cestoviny, ako sú Fusilli, Farfalle, Tortiglioni …

Prípad čerstvých cestovín

Čerstvé cestoviny vyžaduje, aby bola použitá v krátkej dobe od jej spracovania. Normálne to môžeme mať niekoľko dní v chladničke, aj keď je to domáce, je vhodné ho variť v ten istý deň alebo v nasledujúci deň. V prípade, že sú cestoviny plnené, neodporúča sa nechať pred prípravou príliš veľa času, pretože má tendenciu zjemňovať.

Ak nebudeme variť čerstvé cestoviny, máme možnosť zmraziť čerstvé cestoviny. Preto je najlepšie používať špeciálne mraziace vrecká , rozdeľovať cestoviny po častiach a zabezpečiť, aby sme ich dôkladne uzavreli. Môžeme to skladovať až dva alebo tri mesiace v mrazničke.

Skladovanie omáčok

Celá ponuka omáčok Barilla je prezentovaná v hermetických sklenených nádobách pripravených na konzumáciu. Pred otvorením ich môžeme skladovať rovnakým spôsobom ako suché cestoviny na chladnom a suchom mieste, najlepšie v tme, pretože nepotrebujú chladenie .

Po otvorení hrnca s omáčkou ho budeme musieť uchovávať v chladničke, ak ho momentálne nebudeme konzumovať. To isté platí pre domáce varené omáčky, ktoré si môžeme pripraviť vopred, pokiaľ ich uchovávame vo vzduchotesnej nádobe a niekoľko dní ich uchovávame v chlade. Môžeme ich tiež bez problémov zmraziť.

Omáčky, ktoré najlepšie vydržia mrazenie, sú omáčky vyrobené z rajčiakov, napríklad Napoletana Barilla alebo Basilico Barilla, a tiež olejové omáčky, ako napríklad Pesto alla Genovese Barilla a Pesto Rosso Barilla. Pokiaľ ide o syr, je lepšie ho od seba oddeliť a pridať do omáčky tesne pred konzumáciou.

Cestoviny sú produkt, ktorý sa ľahko uchováva, ale stojí za to vedieť, ako ho uchovávať doma, aby ste mohli využiť všetky jeho vlastnosti. Postupujte podľa týchto jednoduchých tipov a vždy si môžete pochutnať na tých najlepších cestovinách s celou škálou Barilla.