Rusi sa považujú za prvú, ktorá destilovala vodku . Prvým, kto propagoval tento nápoj, bol Peter Veľký, ruský cár.
Vodka je ochutená rôznymi spôsobmi, či už s bylinkami, ovocím, medom alebo dokonca čiernym korením. Pertsovka (ochutená korením) je ideálna na výrobu Bloody Mary na báze paradajok.
Spočiatku bolo možné destilovať vodku akýkoľvek produkt, zemiaky, ovocie, obilie atď. Nakoniec to boli predovšetkým obilniny.
Vodkou s historickou tradíciou je Smirnoff. Toto sa podávalo pri stole cárov.
Táto vodka je destilovaná z obilnín a čierna etiketa je pre milovníkov tohto nápoja najviac ocenená, pretože ide o čistú vodku.
Spravidla sa však používa červená značka, pretože je výhodné kombinovať ju.