Začneme v pondelok ako vždy s recenziou toho najlepšieho týždňa v Directo al Paladar s naším týždenným menu od 5. do 11. novembra . V týchto dňoch sme vám priniesli rôzne recepty na všetky chute a myslím si, že vás určite povzbudí, aby ste sa pripravili, pretože všetky vyzerajú chutné.
Medzi prvé jedlá, recepty s vajíčkami, strukovinami a zeleninou, pokrmy, ktoré potešia tieto chladné dni, ako napríklad tento šafranový karfiolový krém pripravený Pamom alebo originálny a plný energie zelenej šošovice dusenej s bulgurom, recept vhodné pre vegetariánov, ktoré uvarila Liliana. Ale ak sa vám nepáči lyžičky jedla, môžete začať otvárať ústa pomocou šalátového šalátu s medovou vinaigrette alebo dokonca niekoľkými paradajkami, syrom feta a slaninou, ktoré sa pripravujú v rúre v jiffy. A ak máte Thermomix, rozhodol by som sa pre osirelú ryžu, ktorú nám Manu priniesol bez váhania.
V druhej časti kurzu si môžete vybrať z mäsa a rýb. Niektoré skvelé mušle z morských plodov, ktoré len chcete vidieť, a ak nie, budete sa musieť rozhodnúť medzi cannelloni s mäsom, receptom z domu Pakus alebo niektorými originálnymi mäsovými guľami v mäkkej omáčke z ružových lístkov a anízu.
V sekcii cukroviniek sme sa rozhodli tento týždeň radšej pečivo ako zákusky, s výnimkou čerstvého jednoduchého šalátu z manga a maliny a lákavých kokiet pripravených Máriou Jose. Zvyšok, skôr na raňajky alebo desiatu, ako na dokončenie jedla. Takto sme vás priniesli:
Chceli sme sa tiež zúčastniť blogosféry v #diadelbrownie, a preto sme pre nás pripravili pamiatku na dve čokolády, ktorá odníma zmysel toho, ako to vyzerá.
Ale pretože v týždni nie je všetko na varenie, prečítali sme tiež dve skvelé knihy, súbor cookie Cookie od spoločnosti Xabier Barriga a Pop Kitchen od El Comidista. Vedeli sme, čo sa varí v peruánskej reštaurácii Tampu rukou spoločnosti Pakus, a naučili sme sa tiež, ako osvetľovať našu kuchyňu technikou Feng Shui, starať sa o naše najjemnejšie odevy na svete alebo ako vylepšiť, keď máme málo času, našu záhradu. mestské výsadby ovocných stromov.
Predtým, ako vám povieme do budúceho týždňa, pripomíname vám našu súťaž s receptami s La Lechera, kde môžete poslať jedlo a získať skvelé ceny. Už sa naň zúčastňujete. No na dnešok ťa nechávam, čakám na teba budúci pondelok s tým najlepším z Direct to the Palate v tomto týždni, ktorý začína.
