S príchodom tepla sa zdá byť veľmi chutné ovocie, ktoré sme si nemohli užívať po celý rok v oknách obchodov alebo na pultoch supermarketov. Broskyne, melóny, čerešne alebo slivky sú súčasťou ovocia letnej sezóny.
Dnes som vám chcel poskytnúť krátke zhrnutie toho, aké ovocie môžete nájsť v každej sezóne, takže ho môžete využiť, pretože v tom čase má najviac vitamínov a výživných látok. Je to tiež vtedy, keď to nájdete lacnejšie, že vďaka slávnej kríze je pre nás všetkých dobré trochu šetriť.
V lete sú ovocie parciálne (figy (jún a júl)), čerešne a pranier, ktoré nás udržia v spoločnosti až do augusta; trate v mesiacoch september a október; broskyne a marhule nachádzajú svoju krásu od mája do septembra. V apríli je to sezóna medlars a v júli, auguste a septembri, melón je august. A keď už hovoríme o ôsmom mesiaci v roku, objavia sa černice. Pri tejto rozmanitosti nemôžete nájsť ospravedlnenie za to, že nejete ovocie.
Hroznová sezóna sa začína v septembri a trvá do Silvestra a to isté sa stáva aj s jahodami, ktoré si môžeme vychutnať od februára do júla. Je pravda, že tieto plody sa dajú nájsť aj v iných mesiacoch, ako sú tie, ktoré som spomenul, ale keď prichádzajú z iných krajín, ich cena je oveľa vyššia a ich vlastnosti sú nižšie pri prevodoch.
Nezabúdajme na čučoriedky, ktoré si môžeme ľahko kúpiť od júna do decembra; kdoule, s ktorou môžeme pripraviť chutné dezerty sprevádzajúce syr od septembra do februára.
Musíme však jesť ovocie po celý rok a viackrát denne. Môžeme teda využiť pomaranče, napríklad v šťave, jablká, banány a hrušky, ktoré sú našimi vernými spoločníkmi vo všetkých ročných obdobiach. Nechám tu kalendár, aby ste sa mohli poradiť, ak máte pochybnosti, uvidíte, ako je to veľmi praktické.
V Directo Al Paladar vám vždy dávame zábavné a originálne nápady, aby ste si mohli užívať všetky vlastnosti a vitamíny, ktoré vám ovocie ponúka. Užite si to.
