Krombacherove pilulky. ochutnávka piva

Obsah:

Dnes vám predstavím pivo, ktoré, hoci mnohí budú považovať za normálne - a nie bez nedostatku argumentov -, vždy sa mi to veľmi páčilo, často je to moja úniková cesta, keď chcem utiecť z domácich pív. Toto je Krombacher Pils .

Trocha histórie

Krombacherské pilulky sa prvýkrát predstavili začiatkom 20. storočia, hoci začiatky pivovaru siahajú až do roku 1803 , keď ho Johannes Haas postavil na dodávku piva do krčmy svojho otca v malom meste Krombach, Ako sa ukazuje, v Nemecku, podľa zákona z roku 1618, mohli reštaurácie podávať pivo iba vtedy, ak sa sami varili.

Aj keď odvtedy pivovar prešiel rôznymi rukami, dnes je to rodinný podnik , ktorý spravujú dedičia Bernharda Schadeberga, ktorý ho získal v roku 1922.

Ako zvedavosť sa v súlade s nemeckým zákonom o čistote z roku 1516 používala na jej spracovanie minerálna voda, ale keďže továreň nebola blízko prameňa, museli ju priviesť do vozov ťahaných voly z druhej strany mesta.

Dizajn a vzhľad

Fľaša Krombacher Pils je trochu blafovaná , nalepte tieto zlaté okraje na štítok, ale ešte viac je to „oficiálne“ sklo, v ktorom sa podáva, a to tak svojím tvarom - vyzerá ako pohár lávy - a zlatý lem, ktorý zdobí okraj.

V pohári sa zlatá farba zhoduje s kryštalickou zlatou farbou piva a pomáha vyniknúť bielej šumivej pene. Cez toľko zlata sa mi zdá pekné pivo, ktoré vás pozýva na drink.

Ochutnávka piva

Keď sa blížime ku krombacherským vlasom k nosu, nie sú tam žiadne veľké pachy, možno trochu chmeľu, ktorý predvída horkosť, ktorá charakterizuje toto pivo, ale málo iného. V ústach predstavuje dobré telo napriek tomu, že je pilsener, ale najpozoruhodnejšia je jeho horkosť : čistá, suchá a svieža, ktorá vás vyzýva, aby ste si vzali jeden nápoj za druhým.

Ako som už spomenul, Krombacherské pils nie je výnimočné pivo, ale v porovnaní s pivami plzenského typu našej krajiny predstavuje veľký skok v kvalite. Niet divu, že je to druhý najpredávanejší pivovar v Nemecku , kde je kultúra piva oveľa vyššia.