Hovorí sa, že prvými, ktorí do potravín a nápojov zaradili zlato, boli Egypťania a Indovia, ktorí zahrnuli malé prachové častice tohto minerálu, ktoré si myslia, že to prospieva zdraviu. Neskôr to Číňania považovali za liek, pretože si mysleli, že to predlžuje život a môže byť dokonca nesmrteľné.
Arabi preniesli túto myšlienku na európsky kontinent, ako prvý Španiel, ktorý ju prežil Felipe II, keď bol prijatý do kláštora v El Escorial.
Vianočná tradícia z nich robí toast s cava vložením prsteňa alebo iného zlatého šperku do pohára, ale teraz to nebude potrebné, pretože vinárstvo Requena nám ponúka Cava 24K , cava s 24-karátovým zlatým práškom, a za najodvážnejších vyrobili aj cava so zlatými nugety. Cena fľaše je 120 eur a na ázijských trhoch je o ňu už veľký záujem.
24K Cava bola vyrobená vinárstvom Artesanos del Vino a jej poznámky o chuti sú nasledujúce:
Bledožltá farba s dobrým uvoľňovaním jemných bublín tvoriacich korunu. Intenzívne tóny ovocia (citrus, jablko, ananás), tóny kvasníc a chleba s anízovým pozadím s náznakmi sena a dule. Intenzívne arómy pri vstupe, dobrý vývoj dobre integrovaného oxidu uhličitého, ovocné arómy s dlhou a stálou povrchovou úpravou.
Budete hľadať šťastie toastu s cava so zlatým prachom?
