Obsah:
Keď som šiel nakupovať druhý deň, aby som urobil domáci recept Big Mac druhý deň, a zatiaľ čo som hľadal nepolapiteľný sladký pôžitok, narazil som do tváre touto americkou Burguerovou omáčkou od Heinze, ktorá je dokonalým doplnkom lenivých hamburgerov .
Hovorím lenivý hamburger, pretože je to celkom slušná omáčka, ale svetlé roky od chuti, ktorú by sme si mohli dať sami , to, čo sa stane, je to, že človek nemá vždy čas na prípravu omáčok a menej, ak chcete pripraviť večeru v Málo času.
Americká Burguerova omáčka
Toto sú ingrediencie, ktoré sú uvedené na etikete American Burguer :
- Rastlinný olej (36%), ocot, voda, cukor, paradajkový pretlak (7%), srvátkový prášok, horčičné semienka, soľ, cibuľa, upravený škrob, melasa, petržlen, paprika, sardela, tamarind, cibuľa, cesnak, korenie, okysľovadlo, dochucovadlá, stabilizátor a sladový ocot
Hoci to môže zmiasť toľko prísad, je to preto, že mnohé sú uvedené v členení a dajú sa zhrnúť takto:
- Majonéza (bez vajec), horčica a paradajka, chuťové prísady petržlenu, papriky, cibule, cesnaku a octu a niektoré priemyselné guarrady.
Ak si pamätáte omáčku Big Mac, je celkom podobná , s výnimkou paradajok a petržlenovej časti, a nemá morské plody, ale základňa je zmesou majonézy a horčice, so silnou prítomnosťou cibule a octu, v kombinácii s tónom papriky.
degustácie
Teraz, keď vieme, aká je to omáčka a viac-menej to, čo sa dostávame do tela (bez toho, aby sme prehliadali tie „rastlinné oleje“), je na čase zistiť, či stojí za to kúpiť si pre jej príchuť alebo či je to takmer lepšie urobiť. doma.
Odpoveď je niečo ako psé. Pretože to nie je tak, že je to zlé, ale nie je to ani veľkolepé , a má aj iné, ale napríklad to, že je príliš husté a predovšetkým to, že ocot je príliš nápadný, čo sa mi v omáčke nikdy nepáčilo.
Podľa môjho názoru si nezaslúži byť súčasťou zoznamu omáčok, ktoré zvyčajne mám v chladničke a ktoré sú tie základné (majonéza, kečup a horčica), pretože je ľahké získať podobnú príchuť bez toho, aby sa veľké kvety miešali s majonézou a horčicou. kečup a trochu papriky, petržlenu, cibule a cesnakového prášku.
Teraz, ak ste leniví hamburgery, je pre vás americká burguerová omáčka , pretože dodá klasickému kečupu a horčici iný dotyk, jemnejšia a jemnejšia, dokonalá s trochou šalátu a niektorými okurkami.
