Mnoho pojmov zahŕňa tieto slová: globalizácia, umiestnenie, ekológia, rešpektovanie životného prostredia, spotreba potravín, dovoz ovocia atď. Na stránke soitu.es som našiel veľmi zaujímavý článok Vanessa Sánchez s názvom Cesta 10 000 km jablka nás varuje pred dopadom, ktorý má „tok potravín“ na životné prostredie na celom svete.
Článok sa točí okolo koncepcie „tisíce potravín“. To znamená, že vzdialenosť, ktorú jedlo cestuje, dosiahne platňu . V tejto vzdialenosti a prostredníctvom tejto koncepcie sa študuje vplyv dovozu ovocia na emisie CO2 .
V krajinách, ako je Spojené kráľovstvo, prichádza 95% ovocia a polovica zeleniny lietadlom alebo iným dopravným prostriedkom. V článku nám robí prehľad štúdie veterinárnych lekárov bez hraníc a uvádza niekoľko veľmi zvedavých príkladov. Napríklad: „V roku 2003 každý deň dovážame asi 3 500 živých ošípaných a vyvážame 3 000. Dovážame 330 000 kilogramov kuracieho mäsa (21 000 kilogramov z Brazílie) a vyvážame 205 000 kilogramov kuracieho mäsa.“
Vo Veľkej Británii dokonca vznikli ekologické hnutia, ktoré sa živia iba výrobkami, ktoré boli vyrobené v okruhu 100 míľ. Pomáhajú tieto pohyby a štúdie?
Tí z vás, ktorí ma sledujú, vedia, že som niečo priame. To si nemyslím. Sú k ničomu, alebo aspoň nie veľmi užitočné. Urobte redukcionizmus, že jablko, ktoré jete, bolo privezené z Čile, a že toto jablko má uhlíkovú stopu X metrov kubických, a preto ho nebudete jesť. Je to jednoduché, jednoduché, jednoduché.
Štúdia je zaujímavá, pretože prispieva k boju proti zmene klímy ešte viac. Je to zaujímavé, pretože nám to pomáha uvedomiť si to a pretože môžeme zmeniť niektoré vzorce spotreby. Aj keď podľa môjho názoru je to vláda, ktorá môže zmeniť viac vecí ako my ako jednotlivci v rámci masy, ktorú spoločnosť predstavuje. Sú tieto pohyby v súlade s vašimi činmi?Možno je to trochu politickejšie myslenie ako zmena podnebia. Hranice však nebudem ja, kto to dá. Mám na mysli skutočnosť: predstavte si svet, v ktorom zrazu nespotrebujeme nič iné, než čo sa vyrába v okruhu asi 150 km. Po prvé, vo veľkých mestách by boli veľké problémy so zásobovaním, nehovoriac o tom, že určite nebude nikto jesť. Po druhé, mnohé krajiny sú iba vývozcami potravín a ich vnútorné bohatstvo závisí vo veľkej miere od rovnováhy zahraničného obchodu. Čo by sa s týmito krajinami stalo? Tretí. Existuje „dostatok poľnohospodárstva v západnom svete“ (je mi ľúto, že tento výraz používam), aby bol sebestačný?
Via - Soitu.es Viac informácií - Lovocares (en) Viac informácií - Foof Miles
