Po uskutočnení prvého dňa II. Ročníka súťaže Alcorta-Martín Berasategui, ktorý sa konal vo Valencii, už poznáme víťazov, ktorí sa do finále súťaže zúčastnia budúci jún v Bodegas Juan Alcorta, La Taberna de Marisa a Osem a pol reštaurácie .
Zo všetkých tých, ktorí sa objavili, bolo vybraných osem valencijských zariadení, aby predstavili svoju špecialitu prestížnej porote, tri ocenené kategórie sú pre:
- Prvá cena za najlepší recept „Kuchyňa všetkého života“, ktorý získal 2 000 EUR, La Taberna de Marisa: „šťavnatý“.
- Druhá cena za najlepší recept "Kuchyňa celého života", ktorú získala 1 000 EUR, reštaurácia El Náutico: "Kačacie a úhorové nátierky". - Prvá cena za najlepší recept „Dnešná kuchyňa“, ktorý získal 2 000 EUR, reštaurácia Eight and a Half: „ustrice s citrónovým kaviárom a tatárskou omáčkou“.
- Druhá cena za najlepší recept „Cocina de Hoy“, udelená 1 000 €, reštaurácia Canela y Clavo: „kuchyňa v carpaccio, paradajkový gél, zelerový sorbet a klíčky“.
-Špeciálna cena za najlepšie párovanie s vínom Alcorta s cenou 600 EUR, reštaurácia Monte Orandí: "prepelica plnená prasačími klusákmi na zelenine".
Blahoželáme všetkým účastníkom a tešíme sa na ďalšie vymenovanie súťaže, ktorá sa uskutoční v Barcelone 29. novembra, aby sa stretli s nasledujúcimi finalistami.
