Pripravte pre svojich priateľov taliansku večeru

Stretnutia okolo stola sú ideálnou príležitosťou na predvádzanie v kuchyni a organizácii. Preto vám chceme poskytnúť pokyny, ako pripraviť taliansku večeru pre vašich priateľov , starať sa o podrobnosti a urobiť z nej autentickú gastronomickú párty.

Autentická autentická talianska večera sa neuskutočňuje jednoducho objednaním pizze alebo prípravou cestoviny na zdieľanie. Ak chceme uspieť ako hostitelia pred našimi priateľmi, musíme vziať do úvahy veľa detailov, vďaka ktorým máme spoločné skúsenosti .

Párky a syry

S rezy a syry studenej tak, aby naši hostia môžu dať drink, zatiaľ čo všetci dorazí, je najlepší spôsob, ako začať večer. Na trhu existuje množstvo talianskych výrobkov, čo uľahčuje čakanie. Dobrý salám, veranda, bresaola alebo Boloňa v Bologni sú niektoré neomylné možnosti.

Medzi syrmi sa okrem syra Parmigiano Reggiano môžete uchýliť k gorgonzole, rímskym, sardínskym alebo sicílskym pecorinosom, provolonovým syrom alebo klasickému mozzarellovému zvonku. Môžete si pripraviť stôl s rôznymi odrodami a tešiť sa pri výbere svojho obľúbeného.

predjedál

Aj keď čoskoro budeme venovať celý článok tejto sekcii, dnes vám dáme niekoľko ťahov štetcom, aby ste si mohli otvoriť ústa. Okrem chladených kúskov a syrov je tradíciou aj podávanie šalátov a zeleninových jedál , zvyčajne studených.

Klasický sicílsky baklažán caponata alebo korenový šalát s tuniakovým bruchom alebo sardelami sú dobré možnosti, ako vyzerať dobre, bez toho, aby ste ich príliš vyplnili, a že môžete vyskúšať všetko, čo sme pripravili.

cestoviny

Toto je hlavné jedlo, s ktorým nemôžeme zlyhať. Je dôležité pamätať na niekoľko tipov, aby sa večera stala úspešnou, ale ak ju musíme dať, hlavná je táto: cestoviny sa varia na mieste .

Omáčku si môžete pripraviť vopred a chvíľku, kým hostia dokončia svoje predjedlá, aby uvarili cestoviny a podávali ich čerstvo vyrobené, rovnako ako sa to robí v Taliansku, vždy sa podáva veľmi horúco .

Čoskoro sa s vami porozprávame aj v ďalších článkoch v tomto priestore Barilla o najlepších technikách varenia cestovín bez toho, aby došlo k chybám.

stôl

Keď hovorím o tabuľke, hovorím o ďalších prípravách, ktoré sú priložené k jednému lístku . Je treba mať na pamäti niekoľko detailov, aby sa zlepšila všetka kuchyňa.

Dajte dôraz na víno, chlieb, párky, malé detaily, vďaka ktorým zostanete so svojimi priateľmi ako dokonalí hostitelia .

Víno

Tieto vína Taliansku je známy po celom svete. Keďže sa chystáte pripraviť taliansku večeru pre priateľov, je pre vás dobrou príležitosťou vyskúšať vína z Toskánska, Umbrie, Sicílie alebo Piemontu, aby sme vymenovali aspoň niektoré oblasti. Chianti alebo Lambrusco sú dobre známe a nie sú to drahé vína.

Pozrite sa do najbližšieho vinárstva a nechajte sa upozorniť. Tieto podrobnosti sú dôležité pre úspech večere vašich priateľov a musíte ich pripraviť na stôl.

Chlieb

Pamätajte na klasické talianske pečivo . Objednajte si od svojho pekára focacciu, hľadajte chlieb ciabatta a získajte nejaké grissini, malé tyčinky, ktoré sprevádzajú klobásy a berú si s predjedlami.

Detaily

Ak chcete dať poslednú ranu, pozrite sa na nejaké detaily, aby ste ozdobili stôl, napríklad kúpiť syr parmezán a odstrániť hornú kôrku, čo umožní večere rezať ich porcie klasickým mandľovým nožom .

Je tiež dôležité, aby niekto, kto chce na tanier pridať strúhaný syr alebo korenie , ho mohol nastrúhať na mieste. Pripravte si mlynček na korenie a plátok parmezánu s strúhačkou a každý ocení rozdiel.

So všetkými týmito prvkami, nabudúce, keď chcete pripraviť taliansku večeru pre svojich priateľov , môžete byť v bezpečí a vyzerať skvele. S týmito myšlienkami a receptami, ktoré budeme publikovať v tomto priestore Barilla, je úspech zaručený.