Pojem whisky pochádza z gaelskej vody a znamená „vodu života“, vyrába sa z vody a obilnín a musí sa destilovať pri obsahu alkoholu nižšom ako 95%, pričom v sudoch musí dozrievať najmenej 3 roky.
Aby bola whisky hodnotená ako škótska, musí sa uskutočniť v škótskom liehovare, kde existujú tri skupiny alebo druhy v závislosti od výroby alebo zložiek: obilná škótska whisky, zmiešaná škótska whisky a sladová škótska whisky.
Línia whisky Macallan sa považuje za Rolls Royce whisky vyrobenej zo sladu, vynikajú svojou intenzívnou vôňou a jemnosťou, s náznakmi sherry, kvetov a ovocia. Musia mať na svojom konte stovky odrôd vo fľašiach, z ktorých jedna je lepšia. Macallan má tajomstvo pri výrobe svojej whisky a práve to je typ jačmeňa, ktorý používajú, Golden Promise, čo mu dodáva charakter.
Je to veľmi drahá whisky, nemožno však poprieť, že výsledok stojí za to. Aromatický vrchol liehovarov Macallan je 12 rokov, zázrak.
Ak máte to šťastie, že na svoje poschodie privediete takú vynikajúcu pálenku, blahoželáme vám a sľubujeme vám skvelú ochutnávku.
