Nikto nevníma veľkú príťažlivosť španielskej gastronómie a jej vplyv na cestovný ruch. Naši portugalskí susedia to vzali na vedomie a v súlade s tým sa pripravili na výber siedmich gastronomických divov Portugalska . Táto akcia je súčasťou propagačnej stratégie pre krajinu, v rámci ktorej bolo predtým vybraných sedem najvýznamnejších pamiatok alebo sedem najlepších prírodných lokalít.
Typické jedlá z jeho gastronómie, ako napríklad treska so smotanou alebo bravčové mäso Alentejo, budú predmetom dvojstupňového hlasovania, v ktorom sa vyberie sedem zo sedemdesiatich receptov. Konečné rozhodnutie sa uskutoční v septembri, kedy budeme vedieť, aké sú pochúťky povýšené na kategóriu gastronomických zázrakov, jedno pre každú kategóriu: predjedlá, polievka, morské plody, ryby, mäso, divina a pečivo.
Štátny tajomník pre cestovný ruch, Bernardo Trinidade, to uviedol takto: Ak je prvým dôvodom zahraničného turistu, ktorý cestuje do Španielska, gastronómia, chápeme, že Portugalsko by nemalo zostať pozadu, musíme iba komunikovať.
