Horturbá, rôzne možnosti využitia záhrady vo vašom vlastnom dome

Horturbá je jedným zo stánkov, ktoré sme v BioCulture 2007 považovali za skutočne zaujímavé. V Directo al Paladar sme už hovorili o mestských záhradách, o spôsobe pestovania vlastnej malej záhrady vo vlastnom dome, s ktorou si môžete vychutnať zeleninu, ktorá používame denne. Domnievame sa, že je to veľmi prospešná možnosť pre tých, ktorí si nemôžu užiť malú záhradu v krajine, aby získali zdravé a kvalitné jedlo.

Určite sa všetci zhodneme na tom, že niektoré potraviny sa omnoho viac tešia, keď sa vyberú čerstvo, napríklad paradajky, vzhľad, ktorý majú, ich vynikajúca chuť a intenzívna aróma, sú vlastnosti, ktoré sa tešia väčšej intenzite.

Vďaka malej mestskej záhrade môžeme pestovať niektoré jedlá s vedomím, že budú úplne ekologické. Možno vám bude chýbať priestor, ale existujú rôzne formáty a možnosti, ktoré sa dajú prispôsobiť vašej situácii. Napríklad, ak máte terasu 8 alebo 9 metrov štvorcových, zaujímavou možnosťou je kultivačný stôl, samozrejme, ak nemáte terasu, môžete si vybrať rôzne modely kvetináčov a sadeníc správne vybavené.

Je to stôl s rozmermi 140 x 70 centimetrov vyrobený z pozinkovanej ocele, ktorý zaručuje jeho trvanlivosť. Pri výške 80 centimetrov zaručuje, že máme väčší komfort pri pestovaní našej zeleniny a zaujímavou črtou týchto tabuliek je možnosť zberu odtoku, ktorým primerane využijete vodu, spotrebujete naozaj málo, a tiež nerušíte susedia. Môžete sa tiež rozhodnúť pre kvapkové zavlažovanie, ktoré zabráni následkom nedbanlivosti tým, že sa nezalievame.

Už máme našu malú záhradu pre domácnosť (aj keď by nám to nevadilo rozšíriť) a medzi niektoré z nových organických semien, ktoré sme získali, sú cherry a mallorské paradajky, cuketa, bazalka, pažítka, šalvia, koriander atď. Môžeme však tiež pestovať a pestovať papriku, baklažány, cibuľu atď. Možno nebude produkcia príliš veľká, ale to, čo sa teší …