Nový projekt skupiny Eroski, ktorého cieľom je poskytnúť spotrebiteľovi viac informácií a tým uľahčiť výber potravín pre lepšie zdravie, je projekt, ktorý uvidíme pri označovaní výrobkov, ktoré majú vlastnú značku.
V najbližších troch rokoch začlenia asi 2 000 značiek značky nový systém označovania, ktorý farebne informuje, či ide o viac alebo menej zdravé jedlo , to znamená, že nutričné semafor Eroski nás upozorní, ak v dôsledku zloženia produktu môže sa konzumovať normálne alebo jej spotreba by mala byť mierna.
Zelená farba teda informuje spotrebiteľa, že výrobok obsahuje menej ako 7% dennej dávky cukrov, tukov, nasýtených tukov, soli a kalórií. Žltá farba zvýrazní produkty, ktoré musia byť obmedzené, zatiaľ čo oranžová farba informuje, že ich príjem sa musí dôkladne monitorovať. Na obrázku vyššie je to dobre vysvetlené. Ďalším projektom, ktorý má konečný termín na rok 2010, je odstránenie tukov vo výrobkoch, ktoré nahradia zdravším tukom, pokiaľ to nie je možné, odstránia výrobok z regálov.
Uvádzajú identifikáciu 160 výrobkov s obsahom tukov, nezdá sa to škandalózne číslo, takže nahradenie alebo odstránenie produktu priamo, kým ho nenahradíte lepším, by sa nemalo oneskoriť tak dlho, prípadne by nemali straty, naopak.
Ďalšou prácou v ich prospech je nová kampaň proti detskej obezite, v piatok popoludní a soboty budú vykonávať činnosti, ktoré podporujú cvičenie a aktivitu.
