Pred niekoľkými dňami a na súkromnej úrovni som mal možnosť zúčastniť sa bloggerskej akcie organizovanej v Barcelone, bola to mestská piknik. Na tomto type stretnutia sa každý účastník zúčastňuje s doskou, ktorú zdieľajú so zvyškom. V tomto prípade, okrem toho, že som veľmi chutnou udalosťou, mi dala príležitosť vystúpiť z kuchyne, stretnúť sa a nadviazať kontakt s ľuďmi, ktorí, ako som ja, majú vášeň pre gastronómiu. Takže využijem túto prechádzku cez gastronómiu siete, aby som navštívil blogy ľudí, ktorých som tam stretol.
Bez zvláštneho poradia, začínam s Margaridou z blogu El mon de la cuina , kde som videl nejaké pestré krémové šišky. Roger z blogu Cuina amb compte sa mi podarilo nájsť recepciu, aby som urobil skvelú horúcu tigrie orechy, ktorá tiež prichádza s trochou histórie. Mal som tiež tú česť stretnúť sa so Sárou, autorkou Delícies del Rebots , ktorá pripravila originálny šalát z ruiny s korenistým vinaigrette.
Ana, autor La cook de Bétulo , nám ukázal recept na čierne pudingové knedle, ktoré som mal to potešenie vyskúšať. Tieto lákavé košíčky a chrumkavá vanilková kôra nechali z rúk Loreta nepokojného a šťastného študenta, autora blogu Sabores de colores . Myslím si, že pri niektorých predchádzajúcich príležitostiach som už hovoril o blogu De cuina , kde nájdeme Oscara, ktorý moc nevarí , ale napriek tomu má rád experimenty, dokážete variť špagety, ktorých doba platnosti uplynula už 9 rokov? ,
Čerstvý taboulé je to, čo robí Ana s 5 zmyslami v kuchyni . Palmira so mnou hovorí Eat, a preto pripravuje také chutné veci, ako je tento banánový koláč, mascarpone a rum. Silvia de Dones gurmán de Catalunya , hovorí o gastronómii a udalostiach, ale na takýchto udalostiach, ako je tento gin a tonizačná želé, nikdy nie je dostatok receptov.
Carmen a jej sladké uhryznutia sa už stávajú klasikou našich prechádzok, ale nemôžem si pomôcť, ale znova ich pomenujem, najmä keď je schopná uvariť tortu s názvom Chocolate wafer icebox. V Les receptes de Miquel som bol schopný dohliadať na jeho kurča marinované allioli, čo čoskoro skúsim. Ako som zvedavý, nikdy som sa nepýtal na otázku, ako pripraviť syr mascarpone doma, vďaka María José de Las Recetas de MJ, že mi ukázal, že sa to dá urobiť veľmi jednoduchým spôsobom.
Už sme dosiahli posledný úsek, narazili sme na zábavný názov A la cuina amb un parell d'ous , preložený do španielčiny, je to v kuchyni s párom vajíčok (každé to vezme kamkoľvek chcú), píše Belén A on nám dal jahodový šalát (bez vajec) s veľmi špeciálnou vinaigrette. Silvia de A ja som stále v kuchyni , našla jednu z mojich slabostí a aj keď ich nenechala rozmazať kaviárom, tieto jogurtové bliny tiež nevyzerajú zle. Mª Ángeles, kuchárka I ponuka, je vynikajúci kuchár a fotograf, aj keď neviem, na ktorú z dvoch vecí, ktoré treba zdôrazniť, aj keď si s ňou zarába na živobytie, tento mangový koláč si zaslúži plat.
Nakoniec sa mi nepodarilo pomenovať niekoľko špeciálnych blogov, ako napríklad Montse de Ella a fanúšik , ktoré síce nie sú venované gastronómii, ale nájdeme aj sekciu, v ktorej uvidíme niektoré veľmi zaujímavé recepty, ako je napríklad táto paella s parfumami z oceánu. Chcel som pomenovať blog, ktorý sa práve otvoril, v skutočnosti je to prvý sponzorovaný blog, ktorý poznám, a kde už môžete nájsť chutné recepty, ako je tento, s koláčom s mascarpone, biscotti a basilico, ktoré som mal to potešenie vyskúšať a ktorý je vice. Nakoniec sa osobitne zmienim o osobe, ktorá ma zorganizovala a pozvala, aby som sa zúčastnil tohto lahodného pikniku a ktorý nie je ničím iným a ničím menším ako energickou a žiarivou Margot vecí v živote.
Veľmi dobre viem, že táto prechádzka gastronómiou siete bola trochu dlhšia a intenzívnejšia ako obvykle, ale objav väčšiny týchto blogov sa oplatil.
