Pisco je hroznovej brandy, ktorý bol pôvodne vyrobený v Peru. S ním sa vyrába známy koktail, kyslá Pisco, kombinácia pisco, citrónovej šťavy, vaječného bielka, žuvačkového sirupu a horkých Angostura. Tieto Pisco kyslé znamená Pisco, čo tequila margarita.
Peruánsky Pisco získať od Svetovej organizácie duševného vlastníctva (WIPO) uznanie označení pôvodu Pisco výrobcov s liehovinami na juhu Peru , ktorý bol získaný destiláciou kvasu hroznovej šťavy alebo vína.
