Obsah:
- Ananás, mandarinka a zázvorový kokteil
- Kivi, avokádo a hruškový smoothie
- Koktejl z banánov a hrozna
- Jahodový, avokádový a syrový koktejl
- Zelená smoothie misa kivi, rukola a ovsené vločky
- Zelený lichotník na raňajky
- Koktejl, mango a kokosová voda
- Koktejl alebo krémový kokteil z broskýň a jogurtu
- Banánový, avokádový a kakaový kokteil
Nárast teplôt je vynikajúci, zvlášť preto, že v súčasnosti je teplo mäkké a bez problémov ho možno udržať. Keď sa čas začne meniť, môj nákupný zoznam sa otočí o 360 °, rovnako ako moje obvyklé jedlá. Tieto smoothies , aby ich vzhľad a chcem sa pripraviť na všetkých hodín, a to najmä cez víkendy.
Preto sa im venuje Picoteo del Finde . Koktejly alebo kokteily celého života, ktoré by sme im mali nazvať, sú osviežujúce a zdravé desiatu. Umožňujú vám využívať sezónne ovocie a zeleninu a pripravovať s nimi kombinácie všetkého druhu. Týchto deväť receptov smoothie je iba malou ukážkou a dobrým sprievodcom pre prípady, keď nemáte chuť myslieť na nové recepty. S ktorou chcete začať?
Ananás, mandarinka a zázvorový kokteil
Ingrediencie pre 3 osoby: 1/2 olúpaný ananás, 2 - 3 mandarínky, 150 g pomarančovej šťavy, 50 g medu a 10 g čerstvého zázvoru.
Príprava: Ananás položte na kúsky a zamrazte do pohára kuchynského robota a rozdrvte. Olúpajte mandarínky a odoberte rúrky a potom ich pridajte do pohára. Oloupajte zázvor, nasekajte ho zhruba a pridajte ho do pohára. Rozdrvte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu. Pridajte pomarančový džús a med a znova rozdrvte. Ak to považujeme za potrebné, upravte bod sladkosti a hrúbku a pridajte viac medu a pomarančovej šťavy.
Link - Ananás, mandarinka a zázvorový smoothie
Kivi, avokádo a hruškový smoothie
Ingrediencie pre štyroch ľudí: 1 zrelý banán, 2 kivi, pol avokáda, 1 hruška, 125 g prírodného jogurtu, 100 ml mlieka, 40 g medu, 30 g ovsených otrúb, 5 g mletého zázvoru, 10 g strúhaný kokos, 6 - 8 kociek ľadu.
Príprava: Najskôr pridáme jogurt a mlieko do pohára silného mixéra. Ďalej olúpame a nasekáme banán, kivi, avokádo a hrušku. Pridáme ich do miešačky a rozdrvíme, až kým nebudú k dispozícii žiadne kúsky ovocia. Potom pridáme med, ovsené otruby, zázvor a strúhaný kokos a znova rozdrvíme. Chutíme sladkosťou a podľa potreby upravíme. Ak chcete sladší kokteil, pridajte viac medu. Nakoniec pridajte kocky ľadu do miešačky a rozdrvte, až kým nie sú viditeľné. My slúžime okamžite.
Link - Kiwi, avokádo a hruškový smoothie
Koktejl z banánov a hrozna
Zloženie pre dve osoby: 200 ml odstredeného mlieka, 1 banán, 80 g červeného hrozna bez semien, 3 g vanilkového extraktu, 150 g gréckeho jogurtu, 30 g cukru.
Príprava: Oloupaný banán nakrájaný na kúsky a zmrazený na dve hodiny. Ak nie je čas alebo ste zabudli zmraziť banán, môžete použiť ľad a pridať ho v čase zmiešania všetkých ingrediencií. Hrozno čistíme pod prúdom studenej vody a okamžite ich zmiešame s gréckym jogurtom. Pridajte vanilkový extrakt, cukor a mrazené kúsky banánov. Teraz nalejeme mlieko do miešačky, ktorá pracuje niekoľko minút vysokou rýchlosťou. Ak chceme, aby bol náš nápoj chladnejší, môžeme pridať ľad alebo ho nechať vychladnúť asi 30 minút pred jeho užitím.
Link - banánový a hroznovový kokteil
Jahodový, avokádový a syrový koktejl
Zloženie pre štyroch ľudí: 300 gramov jahôd, 1 avokáda, 250 g jahodového jogurtu, 200 g smotanového syra, 50 g medu a 75 ml mlieka.
Príprava: Jahody dôkladne umyte prúdom studenej vody, odstráňte z nich zelené listy a bielu časť a umiestnite ich do pohára mixéra. Avokádo nakrájajte na polovicu, priečne a oddeľte dve polovice. Pomocou lyžice vyberte mäso a pridajte do pohára. Potom pridajte zvyšné ingrediencie okrem mlieka, to znamená jahodového jogurtu, medu a smotanového syra. Rozdrvte stredne vysokou rýchlosťou po dobu niekoľkých minút alebo dovtedy, kým nezískame homogénnu zmes. Zahrievajte mlieko, kúsok po kúsku a bez toho, aby ste prestali biť, až kým nedosiahnete požadovanú hrúbku. Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie.
Enlace - jahodový, avokádový a syrový smoothie
Zelená smoothie misa kivi, rukola a ovsené vločky
Zloženie pre jednu osobu: 1 kivi, 1 zrelý banán, 1 plátok prírodného ananásu, lyžica ovsených vločiek, 1 rande, banda rukola, mlieko alebo ovsený nápoj, kúsok papáje, čučoriedok, čerešní a jahôd, čierne sezamové alebo chia semená podľa chuti a strúhaný kokos podľa chuti.
spracovanie:Ak chceme silnejšiu textúru a ak sa nám páči veľmi studená, noc predtým olúpeme banán, nakrájame na plátky a zmrazíme vo vzduchotesnej taške. Môže sa pripraviť aj bezprostredne pred konzumáciou. Kivi nakrájajte na polovicu a ovocie odstráňte. Nakrájajte a vložte banán do sekačky alebo mixéra. Nakrájajte plátok prírodného ananásu, pokiaľ možno zrelý a šťavnatý, odstráňte kôru a tvrdšie stredové jadro. Chop a pridajte do mlynčeka. Vyberte kosť z dátumu, nakrájajte a rozdrvte ovocie a lyžicu ovsených vločiek. Pridajte rukola a rozdrvte znova, až kým nebudete mať homogénnu krémovú textúru. Pridajte ovsené mlieko, aby ste dosiahli požadovanú štruktúru alebo zjemnili chuť. Pridajte trochu ovsených vločiek, ak chceme, aby bola silnejšia.Podávajte v miske a ozdobte papájou alebo mangom, ošúpané a nakrájané na plátky, čučoriedky a nasekané čerešne alebo jahody, trochu nastrúhaného kokosu a posypané sezamom, makom alebo semenami chia.
Link - Green Smoothie Bowl of Kiwi, Arugula and Oatmeal
Zelený lichotník na raňajky
Ingrediencie pre jednu osobu: 1 kapusta listov kapusty, veľa jemného špenátu, 1/2 banánov, 1/2 jablka, 1 vetvička zeleru, 1 lyžička ľanového semena, 1 pohár vody.
Príprava: Vložte všetky ingrediencie do miešačky, ktorá je výkonná a porazená, kým nebudú dokonale integrované. Ak si myslíme, že smoothie je príliš hustá, môžeme pridať viac vody. Podávajte a pite okamžite.
Link - Green Smoothie na raňajky
Koktejl, mango a kokosová voda
Zloženie pre štyroch ľudí: Ananás, mango, pomaranč, 250 ml kokosovej vody, 10 g čerstvého zázvoru, 3 polievkové lyžice medu a 200 - 300 g kocky ľadu.
spracovanie:Olúpeme ananás, vyberte srdce a nakrájajte na kúsky. Dali sme to do pohára mixéra. Ďalej sme šúpali mango, vyhodili kosť a dali sme kúsky manga do pohára mixéra spolu s ananásom. Olúpame pomaranč, bez toho, aby sme zanechali stopy bielej pokožky, aby nás lichotník nerozpálil a rozrezal na dve. Olúpajte zázvor a nasekajte ho. Do miešačky pridajte pomaranč a zázvor spolu s medom a kokosovou vodou. Rozdrvte, až kým nezistíte žiadne kúsky ovocia a nezískame krémovú konzistenciu. Vyberáme zo skla. Nakoniec pridajte kocky ľadu do miešačky a rozdrvte ich, až kým nedosiahnete granitu. Pridajte ovocný kokteil do pohára, porazte, aby sa dobre premiešal a máme pripravený náš smoothie. Hrúbku upravíme podľa chuti,ak to bude potrebné, pridáme viac kokosovej vody.
Enlace - smoothie z ananásu, manga a kokosu
Koktejl alebo krémový kokteil z broskýň a jogurtu
Prísady do 2 - 3 veľkých pohárov: 450 - 500 g zrelej broskyne, 120 g nesladeného gréckeho jogurtu (môže byť odstredený), 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, potrebného mlieka, agávového sirupu podľa chuti, mäty alebo bazalky k vašim službám.
Príprava: Broskyne dobre umyte a vysušte. Olúpeme a nasekáme ich a zbavíme ich kostí. Vložte ich do mraziaceho vrecka a vložte ich do mrazničky najmenej na 1 hodinu. Porazte grécky jogurt niekoľkými tyčinkami a zmiešajte ho s trochou agávového sirupu alebo medu. Vložte mrazenú broskyňu do sekačky alebo mixéra na sklo a začnite sekať. Pridajte jogurt a citrónovú šťavu a pokračujte v sekaní, kým nezískate homogénnu štruktúru. Pridajte príliš malé množstvo mlieka, ak je príliš husté. Upravte bod sladkosti pridaním ďalšieho sirupu alebo medu podľa chuti. Podávajte ihneď alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Enlace - Smoothie alebo krémový broskyňový jogurt
Banánový, avokádový a kakaový kokteil
Prísady pre dvoch: 1 šálka mandľového mlieka, 1 banán, pol avokáda, 1 čajová lyžička mandľového masla, 1 lyžica čistého kakaového prášku, 3 dáta, ľad podľa chuti.
Príprava: Začneme olúpaním banánov a avokáda. Kosť odstránime aj z dát. Dáme všetky ingrediencie do kuchynského robota a rozdrvíme, až sa všetko zjednotí.
