Je to už dávno, čo som tu hovoril o prémiovej vode, a v tomto prípade sa mi páčilo, keď ju objavili moji kolegovia z Embelezzia. Je to voda z Montes de Toledo, Numem . Vec o prémiových vodách tomu trochu verí alebo nie . Som jedným z tých, ktorí si myslia, že samozrejme existuje trh, pretože existujú kvalitnejšie vody ako ostatné. A tí najlepší si zaslúžia toto privilégium. V tomto prípade je dokonca vybrané meno prémiové, pretože númen znamená božstvo a označuje najvyššiu bytosť. Charakteristiky tejto vody, ktoré ho robí zvláštnym, je na jednej strane „tajomným“ miestom, kde tečie v Montes de Toledo. A samozrejme, jeho zvláštna slabá mineralizácia a najmä to, že má v porovnaní s inými podobnými vodoznakmi veľmi malé množstvo suchých zvyškov.
