V blogu Zelená guava som získal informácie o knihe receptov príprav na báze banánov, ktorú vydalo Agri-Food Research Center z Universidad de los Andres a Polar Foundation ako elektronická príloha k knihe s názvom „Pestovanie banán vo Venezuele: z poľa na stôl ".
Kniha receptov si môžete zadarmo stiahnuť vo formáte pdf zo stránky Agri-Food Research Center.
Recepty zostavili Rafael Cartay a José Daniel Anido. Je to pomerne rozsiahla kniha receptov, ktorá obsahuje viac ako sto receptov, ktoré si môžete vyrobiť s jitrocelom, čo je v Španielsku známe ako mužský banán a nie ovocie nazývané aj banán.
Medzi receptami sú polievky, sladkosti, koláče, empanády a toastones, aby sme vymenovali aspoň niektoré prípravy.
Takže ak neviete, čo robiť s banánmi, ktoré máte doma, pozrite sa na knihu receptov, v ktorej si určite nájdete niečo, čo sa dá pripraviť.
Stiahnite si kuchársku knihu tu.
Via - Zelená Guava
