Ak sa chce niektorá reštaurácia tešiť z jedného dňa, je tu The Fat Duck, svetoznámeho šéfkuchára Hestona Blumenthala, o ktorom sme už pri iných príležitostiach hovorili.
Blumenthal, ktorého trojhviezdičková reštaurácia Michelin bola v roku 2005 britským časopisom Restaurant ohodnotená ako najlepšia na svete, je jedným z veľkých kuchárov za konceptom molekulárnej gastronómie a vplyvu vedy a vnímania piatich zmyslov. v kulinárskej skúsenosti. Jeho nasledovníci a tí, ktorí sa chcú dozvedieť viac o jeho technikách, budú potešení nájdením odkazu, ktorý som dostal vďaka blogu La Majuluta, aby si stiahli niektoré videá extrahované z programov série Kuchynská chémia, ktoré Blumenthal vyrobil pre objav. Channel.
Videá je možné sťahovať v rôznych formátoch, zlá správa pre niektorých je v angličtine.
