Päť vynikajúcich vegánskych receptov, ktoré môžete vyrobiť iba pomocou mixéra na sklo (a nie

Sklenené miešačky sa stali módnym kuchynským spotrebičom. Doteraz známy ako americký mixér nás začal dobývať vďaka trendu zdravých smoothies, ale jeho univerzálnosť ide oveľa ďalej. Vďaka veľkému výkonu motora a veľkokapacitnej nádobke sa možnosti znásobujú jediným nástrojom. Sklenený mixér poslednej generácie nám uľahčuje prípravu všetkých druhov vegánskych receptov s dokonalou textúrou. Majú silné oceľové čepele na drvenie tvrdých potravín, ako sú orechy alebo vláknitá zelenina, a najmodernejšie zvyšujú teplotu na varenie zeleniny.

Od džúsov a smoothies po polievky, zeleninové maslá, dezerty a dokonca aj horúce krémy. Objavte, ako sa môže miešačka skla stať najlepším zdrojom v kuchyni a pripravovať chutné recepty bez toho, aby došlo k značnému znečisteniu. Tu sú niektoré recepty, ktoré môžu inšpirovať fanúšikov vegánskej kuchyne.

1. Arašidové maslo

Orechové krémy alebo krémy sú najlepšou vegánskou a zdravou alternatívou k tradičnému maslu alebo maslu. Komerčné zvyčajne obsahujú prísady, ako je cukor, takže najlepšou možnosťou je pripraviť ho ako domácu, čo je vďaka mixéru veľmi jednoduchá úloha. Aby sme to dosiahli, vyskúšali sme výkonný motor a ostré čepele Moulinex Ultrablend, ktoré hladko rozdrví akékoľvek sušené ovocie a tiež semená, ako napríklad sezam, aby sa vyrobila tahina, zanechávajúc krémovú a hladkú textúru.

Zložky . 400 g surových arašidov. Prípadne trochu soli alebo korenia podľa chuti.
Vypracovanie . Ak si zachovajú škrupinu, najprv ošúpajte arašidy, až kým nemajú asi 400 g. Dali sme ich do miešačky s trochou soli alebo korenia (voliteľné) a trochu rozdrvili v krátkych intervaloch, aby sme ich rozdrvili. Potom sa drvíme vysokou rýchlosťou na minútu, trochu premiešame a znova rozomeleme, kým sa nedosiahne požadovaná štruktúra.

2. Zdravé müsli občerstvenie

Pre zdravé občerstvenie medzi jedlami, pre ľahké občerstvenie alebo pre dobitie batérií pred a po športovom výkone sú müsli ľahké občerstvenie tým najlepším. Robiť z nich doma je veľmi jednoduché a môžeme si zahrať pridaním ingrediencií a korenia, ktoré sa nám najviac páčia. Môžeme vyrobiť tyčinky alebo, oveľa ľahšie, vegánske gule, ktoré tiež nepotrebujú pečenie, len rozdrvte miešačkou na sklo.

Zložky . 200 g sušených dát, 50 g marhuľových marhúľ, 1 lyžica kokosového oleja alebo olivového oleja, 100 g vlašských orechov alebo mandlí, 40 g lieskových orechov, 50 g ovsených vločiek a trochu viac na srsť, 1 lyžica ľanu, škorice alebo vanilkových semien podľa chuti.
Vypracovanie . Všetky ingrediencie umiestnime do pohára mixéra Ultrablend a drvíme vysokou rýchlosťou, až kým nevytvoria homogénne a poddajné cesto. Guličky formujeme vlhkými rukami a obaľujeme ich ovsenými vločkami. Môžeme ich nechať v chladničke, ak ich chceme ponechať niekoľko dní.

3. Okamžitá vegánska zmrzlina

Vychutnanie si lahodnej krémovej zmrzliny doma je veľmi jednoduché a môže byť tiež zdravé a nie je potrebné žiadne špeciálne zariadenie. Zrelé ovocie potrebujeme iba zmraziť, aby sme ho mohli spracovať priamo v mixéri, ktorý je vybavený silou potrebnou na rozdrvenie ľadu a mrazených potravín. Uvidíte, ako takmer magicky sa ovocie stáva okamžite krémovou zmrzlinou ideálnou pre celú rodinu.

Zložky . 300 g mrazených červených bobúľ, 1 mrazený zrelý banán, 125 g obyčajného jogurtu, vanilkový prášok (voliteľné).
Vypracovanie . Skleničku mixéra Ultrablend priamo plníme mrazeným červeným ovocím, mrazeným ošúpaným banánom nakrájaným na kúsky a jogurtom a pridáme trochu vanilky, ak sa nám to bude páčiť. Drvíme vysokou rýchlosťou, až kým sa všetky ingrediencie nezmenia na krémovú zmes. Odstráňte špachtľou, aby sme ich dobre integrovali a podávame priamo s čerstvým ovocím, orechmi a lístkami mäty.

4. tekvicový a mrkvový kari krém

Už sa nemusíme obmedzovať na studené prípravky pomocou miešača skla. S novým Cookom Moulinex Ultrablend nepotrebujeme viac nádob na varenie teplých jedál za pár minút, ako sú omáčky alebo chutné zeleninové krémy, pretože má automatické programy na presné nastavenie teploty pre každú zložku .

Zložky . 600 g lúpanej tekvicovej semienka bez šupiek, 2 stredne lúpanej mrkvy, 1 pórika, 1 stredne lúpané zemiaky, 2 cm lúpaného koreňa zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička kari korenia, 1/2 lyžice mletého kmínu , 1 štipka horúcej papriky, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 600 ml vody alebo rastlinného vývaru, čierne korenie, soľ, kokosové mlieko a tekvicové semená.
Vypracovanie . Nakrájajte tekvicu, mrkvu, pažítku a zemiaky. Nasekajte zázvor a strúčiky cesnaku. Všetky tieto prísady vložíme do pohára mixéra a pridáme korenie, olivový olej a vodu alebo vývar. Dochutíme soľou a korením, vyberte program Polievky a krémy a stlačte tlačidlo Štart / Stop. Keď je hotový, podávame priamo so pohárom v miskách, rozdeľujeme tekvicové semienka a striekanie kokosového mlieka a myčku necháme čistiť samočistiacou funkciou.

5. Veganská horúca čokoládová pena

Použitím ultrarýchlostného mixéra s funkciou ohrevu, ako je napríklad Moulinex Ultrablend Cook, je možné pripraviť rôzne dezerty aj v horúcej verzii bez toho, aby ste museli zapínať rúru alebo kuchynský oheň. Veľmi jemnou krémovou penou môžeme prekvapiť jemnosťou drvenia jej čepelí a nie je potrebné čokoládu predtým roztopiť.

Zložky . 180 g tmavej čokolády na zákusky, 200 g mäkkej mäkkej tofu, 1 lyžica kakaového prášku, 1/2 lyžičky vanilkovej esencie, 2 lyžice medu, pomarančovej kôry a štipka soli.
Vypracovanie . Chopte čokoládu rukami a vložte ju do pohára s dobre vysušeným tofu, kakaovým práškom, vanilkou a medom. Nastrúhajte trochu predtým umyté pomarančové kôry na vrch a pridajte ľahkú štipku soli. Vyberte program Salsas Calientes a stlačte tlačidlo Štart / Stop. Po dokončení podávame čerstvo vyrobené zdobenie pomarančovou kôrou a kúskom kakaa alebo nasekanej čokolády.

Uvoľnite svoju kreativitu pomocou mixéra, ktorý tiež varí

Stále si myslíte, že mixér sa používa iba na výrobu smoothies a smoothies? Tieto recepty sú iba malou ukážkou všetkého, čo môžete pripraviť pomocou ultra rýchlej miešačky skla, ako je napríklad Moulinex Ultrablend Cook, ktorá obsahuje funkciu varenia pre horúce výtvory . Vďaka automatickým programom a presnej regulácii teploty dokážeme pripraviť všetky druhy horúcich a studených receptov jediným stlačením tlačidla.

S kuchárom Ultrablend Cook sa všetko pripravuje priamo v teplom odolnom pohári rýchlo a bezpečne, bez toho, aby sme museli zafarbovať viac hrncov alebo panvíc. Okrem toho je tiež veľmi ľahko umývateľný vďaka samočistiacej funkcii , čím sa ušetrí ešte viac času v kuchyni. Odvažujte sa uvoľniť svoju kreativitu ľahkým varením všetkých druhov teplých a studených jedál a stane sa vaším najlepším spojencom v kuchyni.

Fotografie - iStock.com/ - Julia_Sudnitskaya - Nadianb - Mizina - malyugin