Uvádzame nový mesiac a rovnako ako každý štvrtok je čas preveriť recepty, ktoré varili naši kolegovia z Directo al Paladar México . Ukazuje, že sme vstúpili do novej sezóny, jarná atmosféra prechádza receptami, ktoré sa chystáme na turné, všetky vynikajúce.
Čo ma najviac prekvapuje pri návšteve našich mexických kolegov, je zistenie, že s prakticky rovnakými ingredienciami získate rôzne a špeciálne recepty, s mimoriadnym bodom , ktorý ma núti vždy ich skúšať. Pripojíte sa ku mne na tomto turné?
Začali sme s dvoma receptami na palacinky , jedným ďalším tradičným, niektorými kuracími palacinkami a jemnými bylinkami redukovanými na olej a ďalším jedným z najoriginálnejších s nezvyčajnou farbou, niektorými tortilla toastami s kuracím mäsom a chorizom.
Pokračovanie v slaných jedlách , recept, ktorý sa mi veľmi páčil pri príprave svojich detí na večeru, pretože si myslím, že je to skvelý spôsob, ako zakryť zeleninu a deti ich začínajú oceňovať, niektoré špenátové sendviče.
Doba lesku na zeleninu prichádza navrhujem veľmi jarné pokrm, niektoré veľké paradajky plnená tuniakom. Obraciame sa na inú zeleninu, ktorá v kombinácii s omeletou musí priniesť veľmi chutný výsledok, zemiaky a cukety frittata.
Obraciame sa na sladké recepty, naši kolegovia navrhli tri dezerty, ktoré určite poteší každého. Ak chcete začať chlpatý kukuričný chlieb, pokračujeme v krupici s mliekom a škoricou, ktorá musí byť chutná a veľmi svieža, a niektorými palačinkami z arašidového masla, javora a banánov, ktoré sú perfektné na neformálnu večeru.
Určite nájdete recept na vyskúšanie, ktorý sme preskúmali. Čakám na vás budúci štvrtok s mnohými ďalšími návrhmi od Directo al Paladara Méxica . Uvidíme sa za sedem dní, dovtedy veľa varíme!
