Španielsko je krajina barov, v našom dosahu sú tisíce a tisíce barov, ktoré uspokoja túžbu piť a občerstvenie. Zvyčajne existuje viac barov v zábavných zariadeniach alebo tam, kde je cestovný ruch hmatateľnejší, napríklad pobrežné mestá Stredozemného mora. Avšak, španielska komunita, ktorá má najviac tyče na svojom území vo vzťahu k obyvateľom, ktoré sú umiestnené v ňom, je Asturias .
Pre všetkých 164 ľudí je k dispozícii bar , raj pre milovníkov nápojov a voľný čas v baroch. Za ňou úzko nadväzujú komunity Castilla y León a Galícia, kde pre každých 165 obyvateľov je bar alebo kaviareň. Je zaujímavé, že komunity, ako sú Madrid alebo Katalánsko, ani zďaleka nedosahujú tento rekord, pričom počet zariadení sa nachádza na 1 z 271 obyvateľov a na 1 z 262 obyvateľov. Tieto údaje vieme vďaka správe „Potraviny v Španielsku 2007“, ktorú poskytla spoločnosť Mercasa, národná spoločnosť, ktorá má podporu a pomoc ministerstva poľnohospodárstva, rybolovu a výživy (MAPA), ministerstiev poľnohospodárstva autonómnych spoločenstiev alebo Federácia potravinárskeho a nápojového priemyslu (FIAB).
Pokiaľ ide o celkový počet barov, bez ohľadu na počet obyvateľov, je to Andalúzske spoločenstvo, ktoré si udržalo absolútny rekord s takmer 36 000 barmi, za ním nasledovalo Katalánsko s 26,330 a Madrid s 22 928. Každý rok sa otvárajú nové podniky, bary, kaviarne, reštaurácie … zdá sa, že je to nevyčerpateľný dopyt, nakoniec sa to stane ako v niektorých mestách, kde je na každom rohu bar, ktorý dúfa, že ponúkne svoje služby.
Via - Terra Viac informácií - Mercasa En Directo al Paladar - Nové gastronomické pohyby v Barcelone
