Brewmeister, pivovar nachádzajúci sa v Škótsku, konkrétne na zámku Kincardine, asi dvadsaťpäť kilometrov od Aberdeenu, predstavil na Inverness Armageddon Brewmeister Beer Festival, najsilnejšom pive na svete . S neuveriteľným obsahom alkoholu 65% ďaleko presahuje ten, ktorý v týchto veciach doteraz mal rekord, pivo s názvom Koniec histórie, belgická blondínka s 55 stupňami.
Ako je však možné dosiahnuť toto vysoké percento alkoholu v tomto type nápoja? Odstupňovanie piva sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí od troch do desiatich stupňov, v Armageddon Brewmeister sa extrémne vysoký obsah alkoholu získa zmrazením piva v procese fermentácie . Pivo je vystavené nulovým stupňom, pričom proces mrazenia spočíva v tom, že voda je prítomná v jeho zložení, ale nie alkoholu, ktorý tak nemrzne. Ak je voda vo forme ľadu, odstráni sa a zvyšok piva zostane s týmito vlastnosťami.
Prísady najsilnejšieho piva na svete sú klasikou tohto druhu nápojov, sladu, pšenice, ovsa a škótskej pramenitej vody. Ten, kto to vyskúšal, ho definuje ako viskózny, mierne sladký a s veľkým množstvom droždia. Z továrne odporúčajú vypiť ho ako výstrel a skonzumovať ako dobrú whisky , a pri menšom odstupňovaní to nie je o nič menej, nie je to vziať do skúmavky. Jeho tvorcovia už varujú, iba zápachom sa takmer opije.
Ak vás to zaujíma, budete musieť o to požiadať v internetovom obchode, ktorý má piváreň, hoci sa hovorí, že má čakaciu listinu najmenej dva týždne a cenu, ktorá sa mnohým zdá byť pre tento druh nápoja neprimeraná, takmer sedem eur iba za 35 mililitrov , alebo čo je to isté ako fľaše klasickej veľkosti, stojí 49 eur.
Ak máte radi pivo a pravidelne ho pijete, určite po stretnutí s Armageddon Brewmeister vás zaujíma , ale môžete to pivo nazvať?
