Minulý týždeň sme vyskúšali taliansky bylinný likér Ramazzotti v pizzerii Ars Vivendi, objednali sme tráviaci likér, keď sme skončili s jedlom a toto potešenie bolo to, čo sme dostali.
Dalo by sa povedať, že ide o taliansku bylinkovú matolinu. Ausano Ramazzotti ho prvýkrát vyrobil v roku 1815 v Miláne, vyrába sa z 33 rôznych bylín a aromatických koreňov vrátane rebarbory, ženšenu, škorice, oregana, sicílskej sladkej pomaranča a horkej ostrov Curacao, vanilka atď. Amaro Felsina Ramazzotti je likér, ktorý kombinuje dané sladké a kyslé a obsahuje 30% obj. Alkoholu. Je vynikajúci sám o sebe s niekoľkými kociek na alkohol, ale slúži tiež na výrobu kombinácií. Jednou z najznámejších je mincovňa Ramazzotti.
Distribuované spoločnosťou Pernod Ricard od roku 1985, nájdete ju v špecializovaných predajniach za približne 11 eur.
