23 slaných koláčikov uspieť na Vianoce

V tejto dobe večierkov a jedál s rodinou a priateľmi prichádzajú nápady na prípravu a príde čas, keď už nevieme, čo vieme variť. Preto vám navrhujeme 23 slaných koláčikov, aby ste uspeli na Vianoce , určite medzi nimi nájdete nejaký návrh, ktorý vás dobytí.

Keďže sú malé sústo, ľahko sa chutia a nie sú ťažké. Môžete si tiež pripraviť rôzne výplne, takže pokiaľ ide o ich prezentáciu, existuje rozmanitosť . Odporúčame vám, aby ste ich dokončili krátko pred ich podávaním, aby cesto nezmäkčilo. Nebude vám dlho trvať, ak máte pripravenú základňu a náplň, stačí ich zložiť skôr, ako ich položíte na stôl.

Sladké a kyslé koláče

Milujem kombinovanie sladkých a slaných chutí na tej istej doštičke . Niekedy stačí len malý sladký dotyk, aby sa odľahčila rigidita prípravku, a v iných je rovnováha taká dobrá, že aby ste si zahryzli do úst, musíte vstať do siedmeho neba. Košíčky sú vynikajúcou príležitosťou na zmiešanie dvoch trendov, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť antagonistické, pretože výsledok je pre svoju malú veľkosť úplne vynikajúci.

Na začiatok vám ponúkame tieto foie koláče a hruškový kompot, dve prísady, ktoré sa dokonale kombinujú, ale ak chcete, jablká môžete nahradiť za hrušky.

Odporúčame tiež vsádzať na tieto originálne koláčiky sobrassady s medom a borovicovými orieškami, v ktorých je lepšie, ak neprekročíte množstvo medu , aby sa konečný výsledok neklonil , takže je lepšie, ak ho postupne pridávate, až kým získať spravodlivú rovnováhu. Necháme vás tu kompletný recept, ktorý, ako uvidíte, je veľmi jednoduchý.

Sobrasada torty s medom a borovicovými orieškami

prísady

Pre 8 jednotiek

Extra panenský olivový olej 5 ml
Piniové orechy 40 g
Sobrasada 100 g
Polievková lyžica medu
Základňa pre mini koláče 8

Ako pripraviť koláčiky so sobrasada a medom

Obtiažnosť: ľahká

Celkový čas 15 m
Príprava 5 m
Varenie 10 m

Zahrejte olej v malej panvici. Pridajte borovicové oriešky a mierne toastujte na miernom ohni. Na chvíľu premiešame sobrasadu a med nalejeme na vrchol. Všetko dobre premiešajte a keď je med dobre integrovaný, odstráňte ho z tepla . Koláčky plnímame zmesou sobrasady, medu a borovíc. My slúžime okamihu najlepšie.

Koláčky so syrom

Tento syr je prísada, ktorá je zvlášť vhodná na prípravu koláčov, pretože pri zahrievaní sa roztopí a zmieša so zvyškom prísad, čím získa medovú a úprimne chutnú textúru . Druh syra, ktorý si vyberiete, mierne upraví konečný výsledok v závislosti od toho, či je mäkší alebo silnejší, takže sme si vybrali niekoľko receptov, aby ste mali na výber:

Koláčiky z lístkového cesta s figami a dvoma syrmi
Rustikálne koláčiky s kozím syrom, čerešňou a šunkou
Koláče z pórového a kozieho syra
Recept špenátových, paradajkových a syrových koláčov
Smotanový syr, avokádo a limetkový koláč
Pór, hrozno a gorgonzola

Koláče z tuniaka

Ak sa rozhodnete pripraviť tuniaky na tuniaky, vyberte si kvalitné, takže konečný výsledok je najlepší . Obzvlášť uprednostňujem tuniaka v panenskom olivovom oleji, ale ak si myslíte, že aróma je príliš silná, môžete sa rozhodnúť pre tuniaka prírodného, takže jeho chuť nebude prevažovať nad ostatnými zložkami, ktoré vyberiete.

Spravidla máme v našej komore plechovku na tuniaka , pretože poskytujú veľa hry a sú držané po dlhú dobu, takže tieto dva návrhy vás môžu zachrániť z cigarety na poslednú chvíľu, ak sa ocitnete v potrebe pripraviť predjedlo a vy ste neboli schopní ísť k nákupu. V prvom rade vám ponúkame nejaké tuniaky a karamelizované cibuľové koláče, ale ak uprednostňujete ľahší a jednoduchší recept, vyberte si tieto tuniaky a vajce z tvrdého vareného vajca, s ktorými uspejete medzi najmenšími.

Na Flipboard: 101 vianočných receptov

Ak hľadáte nápady na Štedrý deň, Vianoce a Silvester, tu máte recepty od predjedál po dezerty, vrátane predjedál, krémov, polievok, rybieho mäsa a príloh.

Postupujte podľa tohto časopisu na Flipboard

Koláčiky s vajcom

Ak ste si to všimli, príprava niektorých slaných koláčikov môže byť najzložitejšou úlohou, ak začíname pripravovať vlastnú masu, alebo najjednoduchšie, ak sa rozhodneme použiť knedle ako cesto . Takže, ak vás niekto chytí z času, je najlepšie zvoliť túto druhú možnosť, pretože v týchto jednotlivých vaječných koláčoch so slaninou, ktoré môžete mať pripravené za pár minút.

A čo tieto chutné koláčiky s rozbitými vajíčkami a chorizom a paprikami Padrón? Určite s nimi nikto pri stole vás neodloží alebo nemá zlé tváre . Rovnaké ako v nasledujúcich dvoch návrhoch, medzi ktorými určite nebudete mať na výber jedinú možnosť: niektoré vaječné koláčiky s klobásou a niektoré ratatouille koláčiky s ančovičkami a vajcami.

Koláčiky s hubami

Sme v sezóne húb , takže táto zložka nemohla chýbať medzi našimi návrhmi na koláčiky, pretože je to tiež veľmi chutná zložka, ktorá dáva veľa hry, a to ako sama, tak aj sprevádzaná. Určite medzi týmito štyrmi návrhmi nájdete niektoré, ktoré vás okamžite upútajú, aby ste ju uvarili:

Tartlet s hubami, cesnakovými klíčkami a šunkou Serrano
Hubové koláče
Koláčiky z lístkového cesta plnené kuracím mäsom a šampiňónmi
Koláčiky plnené smotanovými šampiňónmi a syrom

Koláčky so zeleninou

Pre tých, ktorí dávajú prednosť ľahšej verzii koláčov , máme tri veľké recepty, ktoré nás sklamú. Ak chcete začať s niektorými pikantnými koláčkami so zeleným špargľou, aj keď s korenistou miernou, nie je to príliš ťažké. Pokračujeme s niekoľkými koláčmi chleba a zeleniny, ktoré sa dajú veľmi ľahko pripraviť, a dokončiť niektoré koláčiky z lístkového cesta a baklažánu, ktorých chrumkavé cesto vás dobije pri prvom zhryznutí.

Prihláste sa na odber, aby ste každý deň dostávali naše recepty, informácie o výžive a gastronómiu.

Koláčky s mäsom

Aby sme dokončili repertoár koláčov na tieto sviatky , dva recepty vyššej triedy, trochu prepracovanejšie ako tie predchádzajúce, ale s päťhviezdičkovým výsledkom. Stojí za to stráviť trochu viac času v kuchyni, aby ste mohli ochutnať tak tieto kačacie konfitované koláčiky, ako aj tieto pečené hovädzie koláčiky so špenátom, ricotou a tekvicovým krémom. Ktorú z týchto dvoch si zachováte?

Fotografie - Les receptes que m´agraden, Veci s šarmom, Varenie pre priateľov
Priamo pri Palate - 67 receptov na prípravu najjednoduchšej vianočnej alebo silvestrovskej večere (ale neuveriteľnej) a MJ Salla's Cuisine
Live at Palate - 21 kvízov na úspech na Vianoce