Považujem za úžasné, ako rýchlo idú dni. Pozerám sa na kalendár, čítam, že je opäť štvrtok a že ide o zostavenie receptov uverejnených v časti Priamo na poschodie Mexika a asimilujem, že sme už prešli rovníkom predposledného mesiaca v roku. Za menej ako kohútové vrany sa zasadíme do nového mesiaca.
Prechlady typické pre toto ročné obdobie sa už prejavujú, aspoň v Španielsku. Ceníme si uverejnenie receptov, ktoré nás potešia, hľadajú ich, telo nás žiada. Preto som si istý, že sa vám bude veľa baviť s niekoľkými receptami Direct do podnebia Mexika , ktoré dnes prinášame. Nehovoriť „so všetkým“.
Odroda a originalita sú pravdepodobne dve prídavné mená, ktoré najlepšie opisujú recepty našich priateľov. Chcel by som začať tým, že vám ukážem paradajkovú moru, s ktorou sme boli včera prekvapení. Tento druh spracovania v Mexiku je neobvyklý, ale my, Európania, to dobre vieme. Je to zábavné, osviežujúce, zdravé a iné. Perfektné ako studený predjedlo alebo na neformálnu večeru s chlebom.
Dve nasledujúce jedlá mi tiež pripadali chutné. Sladká zemiaková polievka (sladké zemiaky alebo sladké zemiaky), zázvor a pomaranč, s výrobkami po sezóne, ktoré podporujú ich prípravu; a šunka Serrano, kuracie mäso a smotanový syr, alternatívny spôsob prípravy kuracieho prsia, veľmi bohatý a chutný.
V našom týždennom menu si nemôžete nechať ujsť dobrú misku cestovín . Je to tak šikovné a všestranné, že netrvá veľa dní bez toho, aby sme jeden zverejnili. Dnešné cestoviny Alfredo s kuracím mäsom a brokolicou, chutné, výživné a rýchlo sa pripravujú. Má všetko, aby bol perfektným jedinečným jedlom. Nie je potrebné tráviť hodiny v kuchyni dobre.
Nakoniec je tu sekcia cukroviniek, ktorá dnes prichádza s čokoládovou farbou, vôňou a chuťou . Nebudem zostať s túžbou vyskúšať tieto čokoládové a vlašské orechy, veľmi zvedavý variant, ktorý ma nechal otvorenými ústami. Ale tiež chcem vyskúšať čokoládové sušienky a Baileys, likér, ktorý ma stráca.
Týmto uzavrieme svoje zhrnutie receptov uverejnených v Directo al paladar México a rozlúčime sa do siedmich dní. Budeme tu, presne podľa našich týždenných stretnutí. Nenechajte si ujsť, čakáme na vás. A medzitým veľa varte a užívajte si to. Uvidíme sa skoro!
