Obsah:
To, že rozvinutý svet prežíva to, čo mnohí považujú za epidémiu obezity, nie je žiadnym tajomstvom, a vlády hľadajú opatrenia všetkého druhu na jeho zníženie. Najbežnejšie sa týkajú zlepšenia informovanosti spotrebiteľov o výrobkoch (vďaka novým formám označovania), už ich však existuje.
Ako už dlho bolo v prípade alkoholu alebo tabaku, stále viac krajín zvyšuje dane z výrobkov, ktoré sa považujú za nezdravé, a obmedzuje ich reklamu.
Spojené kráľovstvo bolo priekopníkom v mnohých z týchto opatrení. Od polovice roka hodnotí sladké nealkoholické nápoje - ako to urobili Francúzsko, Nórsko alebo Mexiko - - teraz sa navrhuje priekopnícke opatrenie. Podľa exkluzívnych novín The Telegraph chce vláda zákonom obmedziť počet kalórií prítomných v jedlách predávaných v reštauráciách, ako aj jedlo pripravené v supermarketoch tak, aby nepresiahla určité odporúčané hodnoty.
Predloha návrhu, ktorý má prístup k The Telegraph, nastavené limity podrobne pre hotové jedlá , sendviče a dokonca aj časťou zeleniny podávané v celej krajine.
Návrh, ktorý má viac ako 100 strán, stanovuje podrobné limity aj pre stovky sprievodov a ozdôb
Plány, ktoré vypracovala vládna agentúra Public Health England (PHE), naznačujú limit 544 kalórií na akékoľvek pripravené jedlo, čo je výrazne pod mnohými z tých, ktoré sa dnes predávajú.
Sendviče a šaláty slúžiace ako hlavný chod by mali limit 550 kalórií, čo by bolo napríklad 6 až 6 kalórií za pizzu v reštaurácii alebo 951 kalórií za hlavné jedlá v jedálnom lístku.
Návrh, ktorý má viac ako 100 strán, stanovuje podrobné limity aj pre stovky sprievodov a ozdôb. Stručne povedané, agentúra plánuje implementovať variabilné limity pre konkrétne potraviny podľa miesta, kde sa konzumujú , vždy berúc do úvahy vládne odporúčania, veľmi podobné odporúčaniam z celého sveta, ktoré povzbudzujú ľudí, aby nejedli viac ako 2 500 kalórií denne. muži, 2000 ženám.
„Limitné hodnoty kalórií sú nereálne“
Limity navrhované v návrhu by prinútili preformulovať veľa potravín, ktoré sa dnes ponúkajú v supermarketoch alebo reštauráciách. Väčšina sendvičov, pizze alebo hotových jedál ponúkaných v celej krajine presahuje stanovené limity.
Podľa správy The Telegraph má PHE v úmysle zverejniť svoj konečný plán v priebehu niekoľkých mesiacov po konzultácii s potravinárskym priemyslom , čo nie je vnímavé.
Podľa odvetvia nie je možné dosiahnuť kolektívne zníženie emisií o 20 percent vo všetkých kategóriách potravín
Tim Rycroft, riaditeľ prevádzky Federácie potravín a nápojov (zamestnávatelia britského potravinárskeho priemyslu), v Telegrafe ubezpečil, že navrhované ciele nie sú uskutočniteľné: „Pokračujeme v podpore reformačných programov vlády, ale máme výhrady voči že ciele sú v skutočnosti dosiahnuteľné . Spoločné 20-percentné zníženie kalórií vo všetkých kategóriách potravín nie je možné, najmä vzhľadom na rozmanitosť druhov potravín, na ktoré sa vzťahuje toto všeobecné usmernenie. ““
Ešte kritickejší je Chris Snowdon , vedúci ekonómie životného štýlu na Inštitúte ekonomických záležitostí - vedúci liberálny think tank - „Tieto požiadavky si zaslúžia Nero alebo Caligula. Vláda musí dať PHE na chodník skôr, než to zničí zásobovanie potravinami. Limity kalórií sú svojvoľné, nevedecké a nereálne. Je rozumné ponúkať rady týkajúce sa denného príjmu kalórií, ale stanovenie limitov pre jednotlivé jedlá je šialené. “
Spôsob, ktorým sa zavádzajú nové nariadenia o tom, čo jeme, sa ešte len začal a bitka sľubuje, že bude náročná vo Veľkej Británii a vo zvyšku sveta.
Obrázky - Pixabay
