Jedným z prvých kulinárskych blogov, z ktorých som sa pred niekoľkými rokmi stal pravidelným čitateľom, sú Čokoláda a cuketa, z ktorých sme už pri rôznych príležitostiach priamo odkazovali na podnebie, jeden z nich v novembri minulého roka, keď som uviedol, že jeho autor Clotilde Dusoulier písal knihu s názvom Čokoláda a cuketa: Denné dobrodružstvá v parížskej kuchyni.
Nakoniec prišla moja kópia knihy Clotildeovej a rovnako ako blog nesklame, má tento nesporný štýl rozprávania, vďaka ktorému je čítanie čokolády a Zuchinni tak príjemné.
Je plná anekdot, inovatívnych receptov a niektorých klasických receptov vytvorených v autorovom štýle s jednoduchými technikami. Už som blázon vyskúšať ich verziu pečeného ratatouille.
Samozrejme ste si nemohli nechať ujsť recept s dvoma ingredienciami, ktoré identifikujú jeho blog, čokoládu a cuketu, a má čokoládový koláč Čokoláda a Zuchinni, ktorý tiež vyskúšam čo najskôr.
