Obsah:
Medzi mnohými zaujímavými vecami, ktoré som našiel v službe Alimentaria 2012, je jedna, ktorá vynikla predovšetkým nad ostatnými. Toto je Casual Fruit, niektoré mrazené sušené ovocné pochutiny , ktoré boli ocenené Innoval Awards 2012 za inováciu potravín.
Cieľom tejto rady občerstvenia je ponúknuť jednoduchý a atraktívny spôsob konzumácie ovocia , pohodlnú alternatívu pre tých, ktorí sa nechcú vzdať zdravého stravovania, aj keď trávia veľa času mimo domova. Tento nápad sa stal jeho tvorcom po skontrolovaní niekoľkých zdravých možností, ktoré našli na svojich nepretržitých pracovných cestách.
V oblasti veľtrhu bloggerov sme ich mali možnosť vyskúšať - v skutočnosti to bola neoficiálna desiata, pretože všade boli vždy tašky - a keď sa produkt začína uvádzať na trh, myslel som, že by ste mali záujem poznať moje dojmy.
Príležitostné ovocie, skúsili sme to
Prvá vec, ktorá upúta pozornosť pred otvorením balenia, je starostlivý dizajn . Svetlo zafarbená polotuhá taška a veľký kus ovocia, ktorý naznačuje chuť, ktorú si budeme užívať. V súčasnosti existujú tri: jablko, ananás a červené ovocie, aj keď vám môžem povedať, že sa pripravuje viac.
Je tiež zvedavé, že obsah vydáva pri trepaní veľmi podobný zvuku vrecka zemiakov alebo orechov, niečo, čo človek neočakáva s vedomím, že je vnútri ovocie. Keď ju otvoríme, skontrolujeme, či je zvuk spôsobený skutočnosťou, že ide o ovocie sušené vymrazovaním (podobné tomu, ktoré sa používa pri niektorých obilninách) v chrumkavých tyčinkách.
Predtým, ako prinesieme prvú tyčinku do úst, si užívame vôňu, ktorá vychádza z vrecka, svieža a štipľavá , ukážku toho, čo si naše ústa budú užívať. Kusy sú malé a ľahké, ale sú dosť veľké na to, aby sa dali vyberať jeden po druhom.
Akonáhle do toho potopíme zub, je prekvapujúce, koľko to vrzání a intenzívna chuť uvoľňuje . Každý kúsok je ako veľké sústo ovocia s jeho sviežosťou a chuťou. Aj keď to môže byť príliš intenzívne pre môj vkus, a balenie, ktoré obsahuje ekvivalent porcie ovocia, je trochu dlhé na konzumáciu.
Z týchto troch príchutí je moje obľúbené bezpochyby jablko , pretože jeho chuť je jemnejšia a vyváženejšia. Jedna z hriechov červeného ovocia je intenzívna, pretože ide o veľmi kyslé ovocie, niečo podobné, hoci v menšej miere sa to stáva s ananásom. Na vytiahnutie ďalších tyčiniek, rovnako ako pri iných pochutinách, má to láskavosť na zotrvanie na stoličkách a je sladký (kvôli fruktóze, neobsahuje cukor) a suchý, trochu smädí, hoci nič vážne.
Na druhej strane, proces lyofilizácie zachováva všetky vlastnosti ovocia a nemá žiadne prísady ani konzervačné látky, takže Casual Fruit je dobrá voľba pre prípady, keď si nemôžeme vychutnať pôžitky z prírodného ovocia, alebo máme len chuť na niečo na občerstvenie a chceme zdravé občerstvenie.
V súčasnosti sa nachádza v obchodoch s potravinami a lekárňach za cenu, ktorá mierne presahuje dve eurá. V zásade by sa mali objavovať v rôznych obchodných reťazcoch a dokonca aj v predajných automatoch, čo je možno miesto, kde môžu ponúknuť najužitočnejšiu alternatívu k ostatným nezdravým alternatívam.
