A pokračujeme v prítomnosti rôznych vinárskych závodov na Alimentaria 2006 (pripomínam vám, že sa koná v Barcelone od 6. do 10. dňa tohto mesiaca). Skupina Vinum Terrae sa zúčastňuje na podujatí so 4 vínami: „Agnusdei“ a „Terra Firme“ od DO Rías Baixas a „Tierra Adentro“ a „Valdunes“ od Ribera del Duero. Tí, ktorí prídu do Alimentárie, budú tiež schopní nájsť rad likérov a výliskov z Vinum Terrae. Moderovanie, páni!
Charakteristika vína (Informácie poskytované samotným vinárstvom): Agnusdei 2004 DO Rías Baixas Variety.- Albariño 100% - poznámky o degustácii. - Brilantná zlatá slama. Zložitá a aromatická nazálna cesta, kde vynikajú tóny vyzretého ovocia (loquat a liči), jemné uhorky, aníz, aromatické byliny, seno … Plný odtieňov. Nepatrné, obalené, veľmi čerstvé, ovocné a s jemným pocitom v ústach sú vnímané pocity marhúľ, pudingových jabĺk, ružového grapefruitu, zrelého ananásu a karamelu. Dlhý koniec, kde sú ovocné tóny označené sirupom.
Terra Firme 2004 DO Rías Baixas Variety.- 100% Poznámka o degustácii Albariño. - Jasne zelenkavá slama. Intenzívne a komplexné, elegantné ovocné arómy (hruška, tomel a broskyňa), uhorky, opekané maslo, elegantné údené mäso, čerstvo pokosená tráva, mandľové stromy … Chutné, čerstvé, krémové a so skvelou štruktúrou. Marhuľa, grapefruit, balsamico, broskyňová jama, kôpor, žerucha atď. Dlhý povrch s nádychom citrusov a mandlí. Celkovo existuje dokonalá rovnováha.
Tierra Adentro 2001 DO Ribera del Duero Odroda.- 100% Tempranillo Tasting Notes.- Dark granát cherry. Jemná toastová aróma s vynikajúcim výrazom vyzretého ovocia a minerálnych odtieňov. Okrúhle, mastné ústa, veľmi elegantné. Veľmi roztavené a chutné dubové triesloviny a ovocie.
Valdunes 2001 DO Ribera del Duero Variety.- 100% Tempranillo Tasting Notes.- Intenzívne čerešne. Toastová, ovocná aróma s jemnými tónmi duba. Silný poschodie, bohaté na opekané nuansy s veľmi dobrou kombináciou červeného ovocia a korenia
