Nová kolekcia vín s názvom pôvodu Somontano sa práve objavila na trhu. Bodega Irius predstavuje kolekciu Absum . Nová rada vín, ktoré majú osobitný záujem o degustáciu, pretože táto DO je jednou z našich obľúbených.
V tejto rade sú prezentované dve vína: tempranillo a merlot vyrobené v drevených kadiach a vyzreté v nových francúzskych dubových sudoch. Jedná sa o dve červené vína z ročníka 2004, ktorých cieľom je podmaniť si najnáročnejšie milovníkov vína. Povrchne spomenieme ochutnávku samotného vinárstva, pretože radi robíme ochutnávky sami a prezentujeme náš názor, ale aby sme získali predstavu, tieto informácie môžu byť veľmi užitočné.
Zbierka Absum 2004 Merlot a Tempranillo, napodiv, prezentujú identickú chuť: Majú rubínovo červenú farbu s vôňou, ktorá evokuje červené ovocie a niektorými korenistými a minerálnymi konotáciami. Vyvážené a ovocné, na poschodí nám poskytnú komplexnosť a vytrvalosť.
Prajeme si, aby ste sa s nami podelili o svoje ochutnávky a osobný názor na tieto vína.
