Priateľské k narodeninám z populárnej módy v Estónsku s populárnou falošnou abecedou, ktorá sa nachádza na okraji pozornosti. Desdes Enonces esta tendencia se ha konsolidado en comasio de comercio, el espectáculo y la gastronomía y siguiendo esta tendencia ayer abrió sus puertas v Madride a restaurate pop-up que traerá a la main seis destacados restauradores de toda España.
Table By sa nachádza v hoteli Urso & Spa a v najbližších šiestich mesiacoch bude hosťovať nielen iného šéfkuchára každý mesiac, ale tiež sa zmení na inú reštauráciu inšpirovanú originálom. S každým šéfkuchárom sa zmení aj formát jedálneho lístka a ponuka vína.
Od 29. októbra do 23. novembra to bude reštaurácia Abastos v Santiagu de Compostela so svojimi dvoma tvorcami, Iago Pazos a Marcos Cerqueiro, ktorí prevezmú tento priestor a budú nasledovať v dicembre The Amos altánok od Cantabrian Jesus sanchez. V januári bude vybranou reštauráciou Etxanobe, ktorá príde z Bilbaa s Fernando Canales. Ďalšie tri reštaurácie pre hostí sa ešte musia uvoľniť.
Za spoločnosťou The Better je spoločnosť Better, agentúra špecializovaná na vyskakovacie projekty s filozofiou objavovania nových nápadov, tvorcov a talentov, s ktorou v tomto projekte spolupracovala Alejandra Ansón, riaditeľka Elite Gourmet, značka kvality. španielskych výrobkov.
Táto skúsenosť poskytne zúčastneným reštauráciám príležitosť prihlásiť sa v Madride a prípadne otestovať možnosť trvalého usadenia sa v meste a obyvateľom Madridu umožní spoznať reštaurácie z rôznych častí krajiny. V každom prípade to bude zaujímavý a zábavný návrh.
Fotografie - na Instagrame
Viac informácií - tabuľka
En Directo al Paladar - Silo. V Brightone sa otvára prvá reštaurácia s nulovým odpadom
