Pri príležitosti 6. a posledného semifinále IV. Ročníka súťaže Šéfkuchár roka budú k dispozícii dva rôzne priestory. Na jednej strane semifinále súťaže, ktorá sa bude konať 24. januára v kuchyniach IES Hotel Escuela, a na druhej strane celý rad aktivít, ako je priestor ChefTV a slávnostné odovzdávanie cien, ktoré sa bude konať v Madride Fusión.
Tieto charakteristiky Kuchár roka súťaže sú veľmi zvláštne. Na jednej strane sa môžu prezentovať iba kuchári starší ako 23 rokov, ktorí v súčasnosti pracujú v reštauráciách v Madride a Castille-La Mancha (vo zvyšku semifinále boli prezentovaní z iných oblastí Španielska). A okrem toho, že recepty musia byť originálne, musia navrhnúť menu pozostávajúce z predjedla, hlavného jedla a dezertov, ktorých cena nepresahuje 16 EUR na osobu v surovine.
Technická porota rozhoduje o 10 receptov , ktoré možno merať v semi-final živá bytosť zároveň vyzvaní na vytvorenie krytu za cenu dvoch eur za kus. Degustačná porota bude zložená z renomovaných kuchárov, napríklad Jordi Cruz, Diego Guerrero, Juan Pozuelo, Alberto Chicote a Juan Pablo Felipe.
Prácu kuchárov , manipuláciu s výrobkom, čistenie, štipendium atď. Bude hodnotiť aj technická porota dvoch profesorov IES . Víťaz sa zúčastní finále spolu s ďalšími piatimi semifinalistami 19. marca na potravinovom veľtrhu v Barcelone.
Ako som hovoril v Madride Fusión , okrem slávnostného odovzdávania cien bude existovať priestor s názvom šéfkuchárska televízia, kde sa budú konať gastronomické demonštrácie pod vedením Juana Pozuela a Diega Guerrera.
