Obsah:
Jednou z najlepších vecí v lete je rozmanitosť ovocia, ktoré prináša a ako chutné sú. Na oplátku sú tu ďalší, ktorí by si želali, aby zostali na našich trhoch oveľa dlhšie. To sa deje s jahodami, ktoré sa chystajú zmiznúť, aj keď ich stále môžeme nájsť niekde inde.
Ak máte to šťastie, že ich dokážete chytiť a chcete využiť varenie s nimi, odporúčame 15 jahôdových receptov rozlúčiť sa s vašou sezónou . Je to ovocie, ktoré dáva veľa hier, je veľmi univerzálne a okrem iného dodáva veľa chuti zmrzline, sušienkam, konzervám a nápojom.
Pár slaných receptov
Hoci jahody sa môžu používať v slaných prípravkoch , ako ozdoba pre jahody a borovicové oriešky, ktoré sprevádzajú pečené mäso, alebo vo forme jahodového šalátu so špenátom a kozím syrom, častejšie sa vyskytujú v sladkých výrobkoch. Preto väčšina našich receptov jahôd zapadá do tejto kategórie.
Veľmi všestranný: rozkošný sladký a slaný
Na polceste medzi sladkou a slanou sa nachádzajú jahody nakladané v pomarančovom kvete. Jeho bod sladkosti je možné upraviť podľa použitia, ktoré im chceme dať. Na obrázku na obale sa javí maskovaný ako dezert, sprevádzaný šľahačkou a mandľami Crocanti, ale mohol by sa dobre podávať ako ozdoba alebo mäsová omáčka.
A zvyšok pre milých milencov
Nielen svojím vzhľadom a estetikou, ale aj svojou lahodnou chuťou je ideálnym ovocím pre torty . Jahodový koláč s vanilkovým krémom, ľahké lístkové cesto s jahodami a mandľami, kúzelná vanilka a jahodový koláč a pri osobitnej príležitosti koláč s krémovou syrovou penou s jahodovým interiérom.
Okrem koláčov poskytujú jahody výnimočný výsledok v sladkostiach, ako je napríklad pečená jahodová palačinka, veľmi originálny ľahký recept pripomínajúci tradičný francúzsky clafoutis alebo jahodový a jogurtový koláč na polceste medzi koláčom Popoludňajšie občerstvenie, piškótový tortu a klasický ovocný koláč s chrumkavou základňou a mäkkou hubou.
Ak existuje jahoda, s ktorou je jahoda spojená, jedná sa o tvarohový koláč. Konkrétne tvarohový koláč v New Yorku. Variant tento klasický of North American pečiva je syr a jahodový tortu, ktorý navrhujeme, namontovaný na podstavci s hubovitú štruktúrou. Lahodne lákavé.
V našich odporúčaniach si nemôžete nechať ujsť mrazené dezerty, ktoré sú dnes tak chutné. Pre tých, ktorí nemajú chladničku (alebo ju nechcú používať), je domáca jahodová a banánová zmrzlina ľahko prispôsobiteľná našej chuti a ľahko zamrznutá jahodová zmrzlina, ktorá je taká jednoduchá, že znova a znova klesá, je perfektná.
Pri raňajkách robíme priestor pre jahody, veľmi prítomné vo forme džemu. Udržiavanie takého bohatého ovocia po dlhú dobu je možné pomocou tohto rýchleho receptu na jahodový džem, ktorý je vynikajúci na rozjasnenie našich ranných toastov. Aj keď ho môžeme včleniť do prvého jedla dňa vo forme výživných muffinov vyrobených z ovsených vločiek a jahôd.
Končíme osviežujúcim nápojom, pretože jahody sú tiež opité a perfektným príkladom je tento jahodový margarita. Zvrat k tradičnému mexickému nápoju tak populárnemu na celom svete. Jeho verzia s jahodou, rovnako chutná.
