Obsah:
Vianoce sú pre mnohých synonymom sviatkov, hoci existuje veľa ľudí, ktorí pracujú až do poslednej minúty a nemajú dostatok času na prípravu tradičného vianočného menu. Ľudia, ktorí sa nechcú vzdať varenia pre seba a ktorí si zaslúžia našu plnú podporu, hoci to môžeme urobiť iba prispievaním nápadov a vianočných receptov pripravených za menej ako 30 minút .
Prehľadali sme a prehľadali sme všetky naše publikácie, aby sme zachránili 12 plus 1 vianočné recepty pripravené za menej ako 30 minút . Doslovne. Aspoň pokiaľ ide o prípravu. Snažím sa priniesť rozmanitosť, aby zasiahla všetky chute, tri z každej kategórie: predjedlá, predjedlá, ryby a morské plody, mäso a ryby, dezerty a ďalší návrh na sprevádzanie po večeri.
predjedlá
Začneme tým, ktorý vyžaduje najmenej času a ktorý môžeme mať vopred, pretože sa podáva za studena: carpaccio sa valí s rukolou a rande. Pripravené za 10 minút . Nádherný recept, veľmi chutný a originálny.
O niečo viac si môžete pripraviť ďalšie dva návrhy: brie sústo s paradajkovým džemom a pečené mušle. Sú pohodlné na prípravu, pretože akonáhle sme ich v peci, môžeme ich ignorovať, kým nás časovač nebude varovať. Príprava trvá 20 a 30 minút .
predjedlá
Rôznorodosť predjedál pripravených za menej ako 30 minút je obrovská a zabralo nám to chvíľu, kým sme sa rozhodli pre tri, ale urobili sme to. Je prekvapujúce, že tento teplý špargľa s mušľami nezaberie viac ako 10 minút prípravy, tento pomarančový šalát iba 15 minút alebo hubový a orechový koláč v mikrovlnnej rúre po dobu 30 minút .
Ryby a mäkkýše
Pri hlavných jedlách sme boli trochu obmedzení, pretože sme hľadali horúce návrhy, čo si vyžaduje trochu viac času. Jedným z našich návrhov je preto paradajkový koláč s tuniakom. Chladný recept, ktorý, hoci sme ho kategorizovali ako predjedlo, môže v priebehu 20 minút predstavovať hlavné jedlo z rýb .
A teraz áno, slúžiť horúcemu niču, ako je tento monkfish, s americkou omáčkou, ktorá je pripravená za 20 minút a ktorú odporúčame sprevádzať množstvom chleba (omáčka je pomaly mŕtva) a zapečenou treskou s horčicovou kôrou a jemnými bylinkami , čo sa dá urobiť potichu, zatiaľ čo si užívame predjedlo.
Mäso a vtáky
Pokiaľ ide o mäso a hydinu, prinášame tiež rýchle a prehľadné návrhy, také, aké sa nám všetkým páčia, a nielen preto, že sú dobré. Za 20 minút a pomocou mikrovlnnej rúry môžeme mať bedierku v soli na odstránenie škytaviek a niektorých kuracích prsia plnených bobuľovou omáčkou. A ak investujeme ďalších desať minút, táto bravčová sviečková dusená vôňou bazalky.
V prípade bedier so soľou je vhodné pripraviť omáčku, ktorou ju zalejeme , pretože ide o trocha šťavnatého kúska mäsa. Vždy sa môžete uchýliť k komerčným omáčkam (ktoré sú veľmi dobré) alebo si môžete vyrobiť značné množstvo niektorej z týchto 11 omáčok „berte chlieb a poklesy“, ktoré sme navrhli pred niekoľkými dňami.
dezerty
Na riziko, že budú značkové a ťažké, sa budeme opakovane zaoberať dezertom panna cotta. V tomto prípade sme sa rozhodli pre panna cotta so soleným karamelovým maslom, ale medzi mnohými inými si môžete vybrať ľubovoľnú inú. Aj keď jej príprava trvá niečo viac ako 10 minút , je potrebné mať čas na ochladenie. Môžete to urobiť jeden alebo niekoľko dní predtým.
Štyri viac času, 20 minút , je to, čo vyžaduje švajčiarsky čokoládový puding, návrh pre väčšinu čokolád, ktorý navyše neobsahuje vajcia. Posledným dezertom je nugátová pena pripravená za 30 minút, ktorá ponúka možnosť vychutnať si tradičnú chuť Vianoc v inom a chutnom formáte.
Pridáme posledný recept, čokoládové guličky s marhuľou a pomarančom, ktoré môžu slúžiť na sprevádzanie kávy alebo čaju po večeri alebo ako sladké občerstvenie pre tých, ktorí nie sú obzvlášť priateľmi dezertov, ale neodolávajú malému sústu. Záverečný dotyk na vianočný obed alebo večeru .
