Obsah:
Po infikovaní 767 mŕtvych a 147 147 nikto nepochybuje, že koronavírus bude mať v Španielsku taký vplyv, aký si len pred niekoľkými týždňami nebolo možné predstaviť. Dopad, ktorý je zaznamenaný najmä medzi najzraniteľnejšími skupinami: to, že čeliť tejto kríze, keď je chudobný, nie je to isté ako robiť to, keď je bohatý.
Minulý týždeň Potravinová banka v Madride, organizácia, ktorá živí viac ako 150 000 ľudí len v tejto komunite, vydala vyhlásenie, v ktorom varovala o výnimočnej situácii, ktorej čelí, v ktorej bude viac. potrebné ako kedykoľvek predtým.
O šesť dní neskôr, ako riaditeľ pre komunikáciu a marketing Milagros Benito Tapias v Banco de Alimentos Madrid vysvetľuje Directo al Paladar , situácia je stále kritická: „Máme dva problémy: dodávajú menej jedla , pretože všetko, čo nám osobne doručili, spoločnosti a prebiehalo niekoľko veľmi dôležitých operácií, stratili sme to a to spôsobilo výrazný pokles potravín; „Na druhej strane nám chýbajú finančné zdroje , pretože charitatívne organizácie nemôžu zbierať jedlo zo skladov a pri doprave musíme poskytnúť väčšiu podporu, ako je obvyklé.“
Banco de Madrid počíta, že o 80% menej jedla vstupuje ako obvykle , čo nie je správne distribuované.
Situácia je kritická
Ako vysvetľuje Benito, banka reaguje vďaka malej rezerve potravín, ktorá sa vždy udržiava pre núdzové situácie, ako sú napríklad výpadok zásob alebo problém s distribúciou, ale táto situácia presahuje všetky očakávania.
„Pre malé núdzové situácie existuje kontrolný bod, ale pokrýva nás to asi dva mesiace,“ hovorí riaditeľ pre komunikáciu banky. „Momentálne s tým, čo sme dokázali začať, firmy a občania venujú dary, a ak situácia netrvá mnoho mesiacov, prežijeme situáciu, ale o dva mesiace to môže byť kritické, pretože miera vstupu nie je rovnaká ako jeden z východov “ .
„Nejde o spojovkovú situáciu, bude to trvať a bude to mať veľký vplyv na obyvateľstvo, ktoré už bolo v ťažkej chudobe.“
Situácia by mohla byť ešte horšia. Našťastie len pred niekoľkými týždňami dostalo niekoľko malých charitatívnych organizácií program potravinovej pomoci od Európskej únie , ktorý im umožnil vytiahnuť vlastné zásoby, aby nemuseli chodiť a zbierať jedlo. Ale to nebude trvať dlho.
Majte tiež na pamäti, že prší v mokrom počasí. „Nejde o spojivkovú situáciu, bude to trvať a bude to mať veľký vplyv na populáciu, ktorá už bola v ťažkej chudobe, a na ľudí, ktorí boli v miernej chudobe a pôjdu do vážnej chudoby,“ vysvetľuje Benito. "Vieme. Musíme mať na pamäti, že sme prišli z prekonania krízy prednedávnom a chudoba v Madride je veľmi veľká “.
Sociálne subjekty podľa neho čoraz viac prijímajú viac ľudí: „Existujú ľudia, ktorí od prvého dňa vedia, že budú nezamestnaní, bez zdrojov, a logicky existuje väčší dopyt a bude rásť. Subjekty pracujú, ale s veľkými ťažkosťami. Sú viac ohromení. Ľudia idú viac do Charity, do farnosti, Červeného kríža, do kuchýň … “
Jedálne, aj keď s osobitnými opatreniami potrebnými na zabezpečenie vzdialenosti , naďalej fungujú, ale v nasledujúcich týždňoch by sa situácia mohla zhoršiť.
Prihláste sa na odber, aby ste každý deň dostávali naše recepty, informácie o výžive a gastronómiu.
Potrebná súrna pomoc
Hoci Madrid má najväčší počet infekcií, situácia je ešte horšia v iných menších potravinových bankách : „Situácia do veľkej miery závisí od stupňa nákazy v každom meste, ale všetky majú dosť problémov, pretože madridská banka slúži mnohým subjektom, Ale aj my sme omnoho viac, sme 408 stálych dobrovoľníkov. Operácia v Madride a Barcelone funguje, ale iné veľmi malé banky nie sú. Táto situácia ich ohromila. ““
Dnes ráno sa riaditeľ madridskej banky obrátil na úrady so žiadosťou o pomoc. „Môžu poskytnúť podporu UME, aby nám pomohli pri distribúcii,“ vysvetľuje. Stále však chýba jedlo, peniaze a dobrovoľníci.
Majte na pamäti, že zo 408 dobrovoľníkov banky je viac ako 60% starších ľudí, ktorí momentálne nemôžu pracovať v sklade. „Poslali sme všetkých domov, pretože je to riziková skupina,“ vysvetľuje Benito.
Madridská potravinová banka a federácia potravinových bánk začali mimoriadne darcovské kampane (peniaze alebo jedlo) a mladí dobrovoľníci sa snažia pracovať v skladoch a starať sa o starých ľudí. Máte všetky informácie, aby ste mohli uverejniť kábel na webovej stránke Madridskej potravinovej banky a Federácie potravinových bánk.
Fotografie - Madrid Food Bank.
Live to Palate - Kuchári sa obracajú na Instagram, aby ponúkli jednoduché domáce recepty. Live to Palate - Jesť v poplachu
