Obsah:
Bolo otázkou času, aby sa vegetariánski burgeri, ktorí napodobňujú mäso, dostali k veľkým reťazcom v našej krajine, po úspechu, ktorý majú v Spojených štátoch.
Burger King oznámil príchod Rebel Whopper, verzie svojho 100% vegetariánskeho hviezdneho hamburgera, súčasne do 25 európskych krajín, do viac ako 2 500 reštaurácií.
Ako na tlačovej konferencii vysvetlil David Shear , prezident Burger King pre európsky región, ide o jeden z „najväčších uvedení na trh v histórii značky“.
Hamburger, ktorý sa má predávať v Európe, sa líši od amerického, Impossible Whopper, vyrobeného s úspešným „vegánskym mäsom“ z Impossible Foods, ktoré je podľa nich najlepšie dosiahnuté doteraz. Hoci sa americká spoločnosť snaží vstúpiť na európsky trh, jej hamburger používa geneticky modifikované droždie na výrobu leghemoglobínu zo sóje (v konečnom dôsledku zodpovedného za jeho mäsovú príchuť), ktorý nie je v Európe povolený. ,
Po tom, čo spoločnosť McDonald's oznámila svoje partnerstvo so spoločnosťou Beyond Meat, hlavným konkurentom spoločnosti Impossible Foods, ktorého hamburger sa už predáva v Európe, sa špekulovalo, že tento reťazec bude prvý, ktorý ponúkne vegánsku verziu svojich hamburgerov na kontinente. Ale Burger King sa pohol ďalej.
Vegetariánske, ale nie zdravšie
Dodávateľom, ktorý spoločnosť Burger King vybrala na predstavenie Vegetariánskeho obchodu s potravinami v Európe, je The Vegetarian Butcher , britsko-holandská spoločnosť, ktorú potravinársky gigant Unilever získal koncom minulého roka.
Prihláste sa na odber, aby ste každý deň dostávali naše recepty, informácie o výžive a gastronómiu.
Ako je vysvetlené v Bloombergu, hamburger sa vyrába so skrytou zmesou sóje, pšenice, rastlinného oleja, cibule a korenia.
Nový Whooper bude vegetarián - nie vegánsky, pretože bude naďalej podávaný s majonézou, pokiaľ nebude výslovne požiadaný, aby nebol zahrnutý - ale nebude zdravší. Má 608 kalórií, takmer rovnaké ako pôvodné Whopper (640).
Cena Rebel Whopper je 4,10 eur , o 30 centov drahšia ako mäso, alebo 7,50 eur, ak zvolíte celú ponuku. A je už k dispozícii vo všetkých prevádzkach reťazca v Španielsku.
Fotografie - Burger King
