Systém Martín Berasategui nie je nič iné ako systém na dne fľaše, ktorý zachytáva nečistoty, ktoré im bránia von. Už sme hovorili o prvej fľaši vína s týmto systémom a teraz je to olivový olej, ktorý prijíma systém Marín Berasategui .
Je to spoločnosť Naturvie, ktorá sa rozhodla zaviesť tento systém vo svojom oleji First Olives . Rozhodli sa zvoliť tento systém, pretože je to systém, ktorý nemení olej, pretože ide o metódu dekantovania filtra, preto je úplne prirodzený.
Zároveň spájajú prírodný systém, do ktorého považujú najlepší olivový olej a ktorý je zameraný na menšinovú verejnosť, ktorá má rada gurmánov a vyberá produkty. Pokiaľ ide o olej, naznačujú, že ide o zmes najlepších olív každej odrody, najmä Picual, zo zberu zozbieraného remeselnými metódami.
