S prestížnou porotou, ako napríklad Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz alebo Karlos Arguiñano, získal syr spoločnosti J. Aramburu susediace s mestom Idiazabal. XXXIII Sýrová súťaž pastierov oviec Latxa a Carranzana de Ordizia.
Polovica tohto syra bola vydražená a najväčší uchádzač, reštaurácia El Caserón v alavskom meste Armentia, zaplatila za ňu 6 200 eur .
Toto ocenenie nie je prvýkrát, čo Aramburu potvrdzuje, že táto spoločnosť vyniká tak prácou pri výrobe syra, ako aj prácou pastierov. Druhou cenou bola S. Etxezarreta de Olaberria a tretia cena pre Baldu a Artola de Unanue. Hoci hovoria, že v minulých rokoch sa účastníci iba pozerali na víťazného syra, sme si istí, že tieto syry sa v našich palatách môžu prebudiť mimoriadnymi pocitmi a chuťou.
Táto súťaž zameraná na program trhu baskických slávností Ordizia bude mať tiež súťaže o ovocie a zeleninu, o hovädzí dobytok z pyrenejského plemena Guipúzcoa, výstavu XXV Basque Chicken Show a výstavu húb. Dúfame, že nám obyvatelia oblasti môžu povedať, ako sa udalosti dejú.
